Si vous recherchez des informations sur la mousse de mer violette, alors vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, vous découvrirez ses bienfaits pour la santé, en quoi elle est différente de la mousse de mer dorée et comment la préparer.
La mousse de mer violette, également connue sous le nom de mousse de mer violette jamaïcaine, est un type d’algue qui pousse au sommet des rochers dans la mer. On le trouve principalement dans la mer des Caraïbes, sur la côte jamaïcaine, mais il est également récolté au Vietnam et en Thaïlande.
10 avantages de la mousse de mer violette
- On pense généralement qu’il contient 92 minéraux – Des minéraux comme le sélénium, le potassium, le magnésium et bien d’autres se trouvent dans la mousse de mer.
- Améliore votre système immunitaire – Si vous tombez souvent malade, vous aurez peut-être besoin de renforcer votre système immunitaire. Les propriétés antivirales de la mousse de mer aident à combattre les rhumes et autres virus.
- Favorise une digestion saine – Vous êtes constipé ou avez des problèmes digestifs ? La consistance gélatineuse de la mousse de mer soulage la membrane muqueuse enflammée en recouvrant les parois intestinales.
- Peau saine – Les problèmes de peau comme la dermatite, l’eczéma et les coups de soleil peuvent être traités en appliquant localement de la mousse de mer sur les zones touchées.
- Meilleure récupération musculaire – Lorsque votre corps perd des minéraux lors d’une activité de haute intensité, la mousse de mer aide à les remplacer. Il soulage les douleurs musculaires et articulaires.
- Santé cardiaque – Connu pour soutenir la circulation sanguine et améliorer l’apport d’oxygène à vos tissus.
- Croissance des cheveux – Être riche en vitamine E améliore la croissance des cheveux en luttant contre le stress oxydatif, qui est l’une des causes de la chute des cheveux.
- Plus d’énergie – La teneur en fer de la mousse de mer contribue au transport rapide de l’oxygène vers les cellules sanguines.
- Supprime l’appétit – En raison de sa forte concentration de minéraux, de nutriments et de sa consistance gélatineuse, la mousse de mer agit comme un coupe-faim. Il apaise les inflammations des intestins et élimine les toxines.
- Traiter les troubles thyroïdiens – L’iode aide à la production de l’hormone thyroïdienne.
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Mousse de mer violette vs mousse de mer dorée – Quelle est la différence ?
1. Contient de l’anthocyane
L’anthocyanine est un flavonoïde qui donne aux plantes leur riche couleur et les protège des dommages du soleil, du froid et d’autres facteurs de stress. C’est aussi ce qui donne sa couleur à la mousse de mer violette. On le retrouve également dans d’autres fruits comme les myrtilles et les baies de goji.
Les bienfaits pour la santé de l’anthocyanine contenue dans la mousse de mer violette sont :
- Retarde le vieillissement cellulaire
- Lutte contre les radicaux libres
- Améliore la vision
- Stimule la fonction cognitive
- Combat l’obésité
- Empêche la coagulation du sang
- Réduit l’hypercholestérolémie
- Favorise la santé cardiaque
2. Plus riche en soufre
Le soufre est un minéral qui aide à maintenir l’intégrité des tissus corporels et participe à la fabrication et à la réparation de l’ADN.
Les bienfaits pour la santé du soufre contenu dans la mousse de mer pourpre sont :
- Améliorations de la fonction cérébrale
- Protège contre le diabète de type 2
- Prévient les maladies cardiaques
- Prévient le cancer
3. Plus riche en iode
L’iode est un minéral présent dans les fruits de mer. Votre glande thyroïde l’utilise pour fabriquer des hormones thyroïdiennes. Lorsque votre glande thyroïde produit des hormones, elle aide à contrôler la croissance et à réparer les cellules endommagées. Si vous souffrez d’une carence en iode, la consommation quotidienne de mousse de mer violette peut contribuer à augmenter vos niveaux.
- Avantages pour la santé de l’iode dans la mousse de mer violette
- Favorise la santé de la thyroïde
- Réduit l’hypertrophie de la glande thyroïde
- Neurodéveloppement pendant la grossesse
- Améliorer la fonction cognitive
- Peut aider à traiter la maladie fibrokystique du sein
4. Odeur et goût plus forts
Si vous n’avez jamais senti la mousse de mer, elle sent la mer. Certaines personnes ne supportent pas son odeur, tandis que d’autres ne sont pas gênées par cette odeur. On dit que la mousse de mer violette a une odeur et un goût marins plus forts que la mousse de mer dorée.
L’un des moyens de réduire l’odeur et le goût de la mer consiste à ajouter du citron vert et de la cannelle à l’eau pendant que la mousse marine trempe. Non seulement cela aide à nettoyer votre mousse de mer, mais cela peut également aider à masquer l’odeur et le goût de la mer.
5. Texture différente
Le gel de mousse de mer violette a une consistance plus épaisse et solide que le gel de mousse de mer dorée. Comme vous pouvez le voir dans la vidéo ci-dessous, le gel Gold Sea Moss a une consistance gélatineuse. C’est plus crémeux et plus facile à retirer. Cependant, le gel violet est plus épais et a une apparence plus épaisse lorsqu’il est évacué avec une cuillère.
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Comment faire du gel de mousse de mer violette
Transformer votre mousse de mer en gel est un moyen simple de la consommer au quotidien. La bonne nouvelle est que ce n’est pas difficile à faire. La mauvaise nouvelle est que cela peut prendre plusieurs fois pour bien faire les choses.
La préparation de votre mousse de mer séchée est ce qui prend le plus de temps. Malheureusement, il faut le laisser tremper pendant au moins 4 heures. Cependant, plus il trempe longtemps, plus il est facile à mélanger.
L’une des façons de consommer le gel de mousse de mer violette est dans votre smoothie. Vous pouvez ajouter environ 2 cuillères à soupe de gel à votre smoothie chaque matin pour commencer la journée avec une abondance de vitamines et de minéraux. De plus, vous pouvez également l’utiliser sur votre visage comme masque ou le mettre sur votre peau pour résoudre certains problèmes de peau.
Comment faire du gel de mousse de mer violette
Instructions étape par étape pour préparer du gel de mousse de mer violette
Imprimer la recette
ÉQUIPEMENT
- Mixeur
- Bol
- Bocal en verre
INGRÉDIENTS
- 4 oz de mousse de mer violette séchée
INSTRUCTIONS
- Faites tremper votre mousse de mer violette séchée dans de l’eau de source ou distillée pendant 4 à 8 heures au réfrigérateur ou sur un comptoir.
- Après trempage, rincez-le environ 3 fois. Si vous êtes sensible à l’odeur de la mer, vous devriez la rincer davantage. Vous pouvez également ajouter du citron ou du citron vert à l’eau et laisser tremper pendant environ 15 à 20 minutes.
- Faites bouillir environ 7 à 8 tasses d’eau.
- Une fois que l’eau bout, retirez-la du feu.
- Ajoutez la mousse de mer violette trempée et rincée dans la casserole d’eau. Mettez un couvercle dessus et laissez infuser pendant environ 30 à 45 minutes.
- Filtrez l’eau de la mousse de mer dans un autre récipient. NE jetez PAS votre eau de trempage de mousse de mer. Vous en aurez besoin pour plus tard.
- Mettez la mousse de mer fraîchement trempée et rincée dans un mélangeur et ajoutez environ 4 à 5 tasses d’eau dans laquelle vous avez trempé votre mousse de mer. Mélangez-la pour obtenir une consistance lisse.
- Versez la mousse de mer dans un récipient et placez-la à découvert au réfrigérateur pendant la nuit.
- Le lendemain matin, vous aurez du gel de mousse de mer violette.
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Comment faire du liquide de mousse de mer violette
Étonnamment, on n’entend pas beaucoup de gens parler de la transformation de la mousse de mer en liquide. Jusqu’à récemment, je n’avais jamais entendu parler de cette méthode non plus, mais je pense que c’est un excellent moyen d’utiliser et de prolonger votre mousse de mer. Si vous utilisez quotidiennement la mousse de mer, alors cette méthode est faite pour vous.
En gros, vous ajoutez beaucoup d’eau à votre mousse de mer lorsque vous la mélangez. Et au lieu d’en faire un gel, vous le conservez sous forme liquide.
ÉQUIPEMENT
- Mixeur
- Réservoir d’eau de 5 litres avec bec verseur
INGRÉDIENTS
4 oz de mousse de mer violette fraîchement lavée et trempée
5 litres (2 gallons) d’eau distillée ou d’eau de source
INSTRUCTIONS
- Ajoutez un gallon d’eau dans un récipient de deux gallons dans lequel vous stockerez votre mousse de mer.
- Préchauffez un gallon d’eau et mettez-le de côté.
- Ajouter la mousse de mer violette fraîchement lavée et trempée dans le mélangeur
- Ajoutez un gallon d’eau préchauffée dans le mélangeur.
- Mélangez la mousse de mer et l’eau.
- Ajoutez le mélange de mousse de mer et d’eau dans le récipient de deux gallons.
- Ajoutez le reste de l’eau préchauffée dans le récipient de deux gallons.
- Utilisez une cuillère pour mélanger le tout dans le récipient de deux gallons.
- Conserver à découvert au réfrigérateur jusqu’à 4 semaines.
Le choix de la mousse de mer à prendre dépend vraiment de vos objectifs de santé. Par exemple, je suis en voyage vers la clarté mentale et plus d’énergie. Donc, prendre de la mousse de mer violette fonctionne pour moi car elle contient plus de fer et de soufre. Cependant, je ne vais pas arrêter de prendre de la mousse de mer dorée. Je crois que mon corps peut bénéficier des deux. Mon plan est d’en prendre un le soir et un le matin pour que cela reste cohérent.
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Source : https://shamonique.com/