Avantages pour la santé des Bananes
Santé cardiaque
Les bananes sont bonnes pour votre coeur. Ils sont remplis de potassium, un électrolyte minéral qui permet à l’électricité de circuler dans tout votre corps, ce qui est nécessaire pour que votre cœur continue de battre. Les taux élevés de potassium et de sodium des bananes pourraient également contribuer à protéger votre système cardiovasculaire contre l’hypertension artérielle, selon la FDA.
Une étude réalisée en 2017 sur des animaux par des chercheurs de l’Université de l’Alabama a révélé que le potassium dans les bananes était également lié à l’efficacité artérielle. plus vous avez de potassium, moins vos artères risquent de se durcir. Dans l’étude, les souris ayant un régime alimentaire pauvre en potassium avaient des artères plus dures que les souris consommant une quantité normale de potassium. La rigidité artérielle chez l’homme est liée à une maladie cardiaque.
Dépression et humeur
Les bananes peuvent être utiles pour vaincre la dépression « en raison des taux élevés de tryptophane, que l’organisme transforme en sérotonine, le neurotransmetteur cérébral qui élève l’humeur », a déclaré Flores. De plus, la vitamine B6 peut vous aider à bien dormir et le magnésium aide à détendre les muscles. De plus, le tryptophane dans les bananes est bien connu pour ses propriétés induisant le sommeil.
Digestion et perte de poids
Les bananes sont riches en fibres, ce qui peut vous aider à rester régulier. Une banane peut fournir près de 10% de vos besoins quotidiens en fibres. La vitamine B6 peut également aider à protéger contre le diabète de type 2 et à perdre du poids, selon Flores. En général, les bananes sont un aliment idéal pour perdre du poids car elles ont un goût sucré et sont copieuses, ce qui contribue à réduire les fringales.
Les bananes sont particulièrement riches en amidon résistant, une forme de fibre alimentaire dans laquelle les chercheurs se sont récemment intéressés. Une revue de 2017 publiée dans Nutrition Bulletin a révélé que l’amidon résistant contenu dans la banane pouvait favoriser la santé intestinale et contrôler la glycémie. L’amidon résistant augmente la production d’acides gras à chaîne courte dans l’intestin, nécessaires à la santé intestinale.
Exercice
Pour reconstituer l’énergie et les électrolytes, les bananes peuvent être plus efficaces que les boissons pour sportifs. Une étude de 2012 publiée dans PLOS One portait sur des athlètes masculins participant à des courses cyclistes sur de longues distances. Ils ont comparé les athlètes qui font le plein avec Gatorade toutes les 15 minutes à ceux qui font le plein avec une banane et de l’eau. Les chercheurs ont constaté que les temps de performance et la physiologie corporelle des athlètes étaient les mêmes dans les deux cas. Mais la sérotonine et la dopamine de la banane ont amélioré la capacité antioxydante des athlètes et ont contribué à réduire le stress oxydatif, améliorant ainsi la performance globale.
Vision
Les carottes peuvent avoir toute la gloire d’avoir aidé vos yeux, mais les bananes font aussi leur part. Les fruits contiennent une quantité faible mais significative de vitamine A, essentielle pour protéger vos yeux, maintenir une vision normale et améliorer la vision de nuit, selon le National Institutes of Health. La vitamine A contient des composés qui préservent les membranes autour des yeux et constituent un élément des protéines qui éclairent la cornée. Comme les autres fruits, les bananes peuvent aider à prévenir la dégénérescence maculaire, une maladie incurable qui brouille la vision centrale.
Des os
Les bananes ne débordent peut-être pas de calcium, mais elles aident néanmoins à renforcer les os. Selon un article de 2009 du Journal of Physiology and Biochemistry, les bananes contiennent une abondance de fructo-oligosaccharides. Ce sont des glucides non digestifs qui encouragent les probiotiques favorables à la digestion et améliorent la capacité du corps à absorber le calcium.
Cancer
Certaines preuves suggèrent qu’une consommation modérée de bananes pourrait avoir un effet protecteur contre le cancer du rein. Une étude suédoise de 2005 a révélé que les femmes qui mangeaient plus de 75 portions de fruits et légumes réduisaient leur risque de cancer du rein de 40% et que les bananes étaient particulièrement efficaces. Les femmes qui mangent de quatre à six bananes par semaine ont réduit de moitié leur risque de développer un cancer du rein.
Les bananes peuvent aider à prévenir le cancer du rein en raison de leur forte teneur en composés phénoliques antioxydants.
Grossesse
Bien qu’il ne s’agisse pas exactement d’un avantage pour la santé, une étude publiée par la Royal Society a révélé que le potassium dans les bananes était en corrélation avec les femmes donnant naissance à des bébés garçons. L’étude a porté sur 740 femmes et a montré que celles qui consommaient beaucoup de potassium avant la conception étaient plus susceptibles d’avoir un garçon que celles qui n’en avaient pas.
Les bananes peuvent également aider à prévenir le diabète gestationnel. Le manque de sommeil pendant la grossesse peut contribuer au diabète gestationnel, selon une méta-analyse publiée dans Sleep Medicine Reviews. Mais le magnésium et le tryptophane dans les bananes peuvent aider à assurer une bonne nuit de sommeil.