Le Baobab, Également connu sous le nom d’Arbre de Vie, il a gagné en popularité et pour cause. Le baobab est bien connu dans de nombreuses cultures africaines et peut survivre à de dures conditions de sécheresse.
Comment bénéficier du Baobab ?
Les graines de baobab sont pressées pour en extraire l’huile de baobab qui peut être utilisée localement sur la peau. Cette huile contient des antioxydants, des vitamines A et E et des acides gras oméga.
Utilisations de l’huile de baobab :
- Adoucir les rides et ridules
- Améliorer l’émollience
- Augmenter l’élasticité
- Protéger la peau des facteurs de stress environnementaux
Qu’est-ce que la poudre de baobab ?
L’écorce, les fruits et les feuilles du baobab sont utilisés depuis des siècles pour remédier à divers maux comme la fièvre et les problèmes digestifs. Le fruit de cet arbre a une coque extérieure dure remplie de pulpe qui se déshydrate à mesure que le fruit mûrit. Lorsque la pulpe est réduite en poudre, elle est connue sous le nom de poudre de baobab et contient une variété de nutriments, notamment de la vitamine C, du calcium, du fer, du potassium, du magnésium et des antioxydants.
Poudre de baobab pour perdre du poids
Entre autres avantages de la poudre de baobab , la saveur fruitée acidulée et sucrée de l’extrait de baobab soutient votre système immunitaire, améliore la digestion et peut aider à perdre du poids. Certains types de bactéries intestinales décomposent les aliments et les stockent sous forme de graisse, tandis que d’autres bactéries intestinales convertissent les aliments en énergie. Si ces bactéries ne sont pas bien équilibrées, cela peut entraîner un stockage excessif des graisses, ce qui peut contribuer à une prise de poids. La fibre prébiotique contenue dans la poudre de baobab nourrit les bactéries qui brûlent de l’énergie, ce qui facilite la perte de poids.
Poudre de baobab riche en fibres
Les fibres sont essentielles à un mode de vie sain et à la gestion du poids, mais leur consommation quotidienne peut s’avérer délicate. L’apport quotidien recommandé en fibres est de 25 g pour les femmes et de 38 g pour les hommes. Avec 4 g de fibres par cuillère à soupe, la poudre de baobab est un moyen simple et efficace d’obtenir votre apport quotidien en fibres.
Vitamines et minéraux du baobab
La poudre de baobab regorge de vitamines et de minéraux essentiels, dont la vitamine C. 100 g de pulpe de fruit de baobab contiennent 500 mg de vitamine C.
Il contient également 50 % de fibres et contient plus d’antioxydants que la plupart des autres fruits.
On sait que la teneur en minéraux de la poudre de baobab abaisse la tension artérielle et améliore la circulation, ce qui aide à prévenir les maladies cardiaques, un autre avantage de la poudre de baobab. Les antioxydants présents dans la poudre de baobab peuvent protéger vos cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
Comment utiliser le fruit et la poudre de baobab
- Incorporez-le à votre boisson préférée ou incorporez-le à vos recettes quotidiennes.
- Il peut également être utilisé avec des smoothies, des jus de fruits, des céréales, des barres granola, des yaourts et d’autres produits laitiers.
- Deux à trois cuillères à café par jour suffisent pour récolter les fruits de cet ingrédient naturel.
Santé intestinale prébiotique
La poudre de fruit de baobab est composée de 50 % de fibres alimentaires, dont 75 % de fibres alimentaires prébiotiques solubles. Son efficacité en tant que prébiotique a été prouvée tant par la recherche que par son utilisation traditionnelle en Afrique. Des chercheurs italiens ont découvert que la poudre de fruit de baobab a un effet prébiotique positif sur des groupes clés de la flore intestinale probiotique. Par rapport aux témoins, ils ont constaté que la poudre de fruit de baobab favorisait des augmentations significatives de la production de deux des trois groupes bactériens clés ; Bifidobactéries et Lattobacilles.
Diabète et indice glycémique
Plus l’indice glycémique (IG) d’un aliment est bas, plus la hausse de la glycémie sera lente au moment de la consommation de l’aliment. Des chercheurs de l’Université Oxford Brookes au Royaume-Uni ont démontré que la consommation de poudre de fruit de baobab aide à réguler la glycémie – ce qui est particulièrement une bonne nouvelle pour les personnes atteintes de diabète de type 2. Le baobab est riche en fibres alimentaires solubles qui ralentissent l’augmentation de la glycémie, aidant ainsi à prévenir les pics de sucre. Il est également riche en polyphénols qui, il a été démontré, affectent la libération des sucres des glucides dans la circulation sanguine, réduisant ainsi leur conversion en glucose.
Adaptogène
Les adaptogènes sont des substances naturelles capables de diminuer le niveau de stress, d’anxiété, de fatigue et d’épuisement dans le corps humain. Et augmentez la capacité du corps humain à réagir et à s’adapter aux facteurs de stress. La combinaison unique de vitamines et de minéraux du Baobab en fait un adaptogène très efficace.
Alcalinisant le sang
Beaucoup pensent que l’alcalinité du sang est la clé d’une meilleure santé globale, de la réduction des maladies et de la promotion d’une vie plus longue. Pour que notre corps fonctionne de manière optimale, nous devons nous assurer que notre pH sanguin est alcalin. Comment faisons-nous cela? En mangeant des aliments très alcalins.
L’indice PRAL (charge potentielle d’acide rénale) est une mesure des propriétés alcalinisantes des aliments. Avec un indice PRAL de -52, la poudre de fruit de baobab est l’un des aliments les plus alcalinisants pour le sang de la planète !
| PRODUIT | GROUPE ALIMENTAIRE | PRAL |
|---|---|---|
| Tomates | Légumes | -58 |
| Poudre de Baobab | Fruit | -52 |
| Abricots | Fruits et jus de fruits | -33 |
| Bananes | Fruits et jus de fruits | -30 |
| Champignons | Légumes crus et séchés | -20 |
| Feuilles de betterave | Légumes et jus | -17 |
| Litchis | Fruits secs et jus de fruits | -16 |
| Les pêches | Fruits et jus de fruits | -16 |
| Noix, Châtaignes | Noix pelées | -16 |
| Raisins secs | Fruits et jus de fruits | -14 |
| Haricots | Les légumineuses | -13 |
| Soja | Les légumineuses | -6 |
| Carottes | Légumes | -6 |
| Fruit de la passion | Fruits et jus de fruits | -6 |
| Kiwi | Fruits et jus de fruits | -6 |
| Brocoli | Légumes | -5 |
| L’eau de noix de coco | Jus de fruits | -5 |
| Choux de Bruxelles | Légumes | -5 |
| Melons, Cantaloup | Fruits et jus de fruits | -5 |
| Chou | Légumes | -5 |
| Poivrons | Légumes | -5 |
Électrolytes
Pendant l’exercice, nous perdons des électrolytes par la sueur, principalement du sodium et du potassium. L’ingestion de potassium en combinaison avec de l’eau aide le corps à se réhydrater plus efficacement. La poudre de fruit de baobab a des valeurs de potassium comprises entre 1 800 mg et 2 400 mg/100 g ; soit six fois plus élevé que la banane, le fruit le plus couramment recommandé par les nutritionnistes pour sa teneur en potassium. Le fait qu’il soit soluble à plus de 80 % le rend idéal pour les mélanges de boissons en poudre hydratantes et les applications de boissons pour sportifs.
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