Découvrez 12 étonnantes races de poulets bleus

poulets bleus

Si vous avez envie d’en apprendre davantage sur les poules mais souhaitez explorer quelque chose qui sort un peu de l’ordinaire, nous avons exactement ce qu’il vous faut. Vous seriez surpris d’apprendre que dans le monde avicole, le gène « bleu » est un phénomène assez remarquable.

Ce gène ne conduit pas nécessairement à un oiseau aux plumes entièrement bleues. Au lieu de cela, il peut engendrer un spectre de couleurs, y compris le noir et le splash, un délicieux mélange de blanc associé à des plumes noires ou bleues, le tout basé sur la contribution génétique des deux oiseaux parents. Cela semble intéressant, non ? Eh bien, plongeons-nous dans la liste de 10 étonnantes races de poulets bleus qui portent ce trait génétique unique, présentant une variété fascinante d’expositions de plumes.

1. Ameraucane bleu

Les Ameraucanas bleus ne sont pas seulement bleus, ils pondent aussi des œufs bleus !©Fyn Kynd / CC-BY 2.0 – Licence

Beaucoup de gens pensent qu’une poule bleue produirait naturellement des œufs bleus, mais ce n’est pas toujours vrai. Néanmoins, de tels oiseaux existent. Si vous voulez une poule bleue qui pond des œufs bleus, laissez-nous vous présenter l’ Ameraucana bleue .

Cependant, ne vous attendez pas à trouver un poulet Ameraucana bleu entièrement recouvert de couleur bleue. Dans la plupart des cas, vous êtes plus susceptible de rencontrer un individu présentant un plumage bleu grisâtre ou même bleu-noir. Cela est dû à la présence d’un gène récessif responsable de la teinte bleue. Cela réduit simplement l’intensité de toute pigmentation noire des plumes. Si le poulet en question n’hérite pas d’une copie du gène bleu, ses plumes noires conserveront leur couleur d’origine.

Ces poules sont relativement légères, faisant pencher la balance à environ 5,5 livres. En revanche, les coqs sont légèrement plus lourds, à environ 6,5 livres, ce qui les classe dans la catégorie des « volailles légères ».

Leurs besoins alimentaires sont comparables à ceux des autres variétés de poulet. Ils s’épanouissent lorsqu’on leur donne un mélange nutritif d’aliments de qualité supérieure complétés par des fruits et légumes frais et des friandises occasionnelles comme des vers de farine ou des céréales à gratter.

Les Ameraucanas bleus sont vraiment délicieux, avec des touffes de plumes supplémentaires sur leur visage qui leur donnent une apparence mignonne. De plus, ils ont une personnalité attachante et s’entendent bien avec les humains et les autres poulets. Mais cela dit, ils apprécient également d’avoir leur propre espace. Malgré leur personnalité décontractée, ils ne sont pas particulièrement bruyants. C’est certainement un bonus si vous souhaitez maintenir des matinées paisibles ou éviter les plaintes de vos voisins !

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2. Soie bleue

L’une des races de poulets bleus les plus mignonnes au monde est le soyeux bleu !©Nynke van Holten/Shutterstock.com

Tout comme les poules soyeuses , les poules soyeuses bleues occupent une place particulière dans le cœur des amateurs de poulet du monde entier, en grande partie en raison de leur apparence câline et charmante. Ils se distinguent des différentes races de poulets par leur couverture complète de plumes, de la tête aux pieds. Leurs plumes sont non seulement douces, mais ressemblent également à de la fourrure et ont une texture semblable au satin ou à la soie. On pense que le poulet soyeux a des racines historiques en Chine, remontant à près d’un millénaire. En particulier, les gens se tournent vers les soies bleues en raison de leurs nuances distinctives de bleu et de lavande.

Ces poulets sont de taille relativement petite, les mâles pesant en moyenne 4 livres et les femelles environ 3 livres. Leur régime alimentaire est diversifié, car ils sont omnivores, se nourrissant d’un mélange d’ insectes , de graines, de fruits et de légumes.

Les soyeux bleus, ou les soyeux en général, sont un choix parfait à envisager d’ajouter à votre foyer si vous avez envie d’avoir un animal de compagnie qui aime un bon câlin. Leur nature douce signifie qu’ils sont plus qu’heureux de se livrer à un câlin de temps en temps.

Même s’ils sont de petite taille, ils sont connus pour leur viande de qualité. Caché sous les plumes luxuriantes se cache un attribut surprenant : une peau noire, de la viande et même des os, considérés comme un mets délicat et un élément essentiel de certaines recettes médicinales dans divers pays.

3. Maran en cuivre bleu

Bénéficiant d’une tête en cuivre, le poulet Maran en cuivre bleu est de couleur bleue sur le reste de son corps.©Bullet Point Ranch/Shutterstock.com

Les poulets Maran bleu cuivre trouvent leurs racines en France, expliquant peut-être pourquoi les gens les appellent souvent Maran cuivre bleu français. Ces oiseaux de taille moyenne possèdent un plumage compact et quelque peu soyeux au toucher.

Les poules de cette race présentent généralement une couleur foncée à cuivrée sur les plumes de la tête et du cou, contrastant fortement avec le bleu qui domine le reste de leur corps. Notamment, leur queue est étroite, s’étirant vers l’arrière sans s’évaser vers le haut, un trait assez distinct de certaines autres races de poulets.

Ces poulets sont d’excellents charognards, leur régime alimentaire s’étendant au-delà des insectes, des larves et des vers pour inclure des proies plus grosses comme les reptiles .

Généralement caractérisé comme docile et facile à vivre, le tempérament du Maran bleu cuivré peut néanmoins varier, quelques individus affichant des tendances plus agressives. Ces poulets ont également tendance à être plus athlétiques.

Rassurez-vous, ces poulets ne représentent aucune menace pour les humains, y compris les jeunes enfants, ce qui en fait un choix judicieux pour un animal de compagnie. Ces oiseaux actifs et élégants se distinguent par leur santé robuste. Ils présentent une résistance à de nombreuses maladies qui affectent généralement d’autres variétés de poulet. Notamment, les Marans cuivrés pondent des œufs d’un brun incroyablement foncé, ce qui peut ajouter un beau contraste avec d’autres variétés d’œufs si vous élevez plusieurs variétés de poulets.

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4. Bantam en nid de rose bleu

Le nain peigne rose bleue est originaire d’Angleterre dans les années 1300.©The American Standard of Perfection / Domaine public – Licence

Le bantam bleu rosecomb est connu pour un certain nombre de traits uniques, notamment ses plumes bleu-gris, ses lobes d’oreille d’un blanc immaculé et la forme distincte du peigne qui donne son nom à la race. La crête rouge vif est plutôt plate, large et étroitement attachée à la tête, se terminant par une pointe proéminente à l’arrière. De plus, les mâles possèdent des plumes de queue particulièrement longues qui se cambrent gracieusement.

Cette race est originaire d’Angleterre dans les années 1300. La variante bleue a été reconnue officiellement par l’American Poultry Association Standard of Perfection en 1960.

Le poids de ces petits poulets ne dépasse pas 2 livres. Ils prospèrent grâce à un régime composé de granulés, de miettes de céréales et de grains entiers.

Bien qu’ils puissent être de nature douce et amicale, ils ne constituent peut-être pas le meilleur choix pour les éleveurs débutants en raison de leurs tendances inhérentes au combat. Le bantam bleu rosecomb jouit d’une popularité principalement en tant que race décorative, volant souvent la vedette dans les salles d’exposition en raison de son apparence captivante. En règle générale, ils sont élevés principalement pour l’exposition et l’exposition, d’autant plus que ces poulets ne sont pas particulièrement connus pour leurs capacités à pondre des œufs.

5. Wyandotte rouge à lacets bleus

Le Wyandotte rouge aux lacets bleus est un poulet coloré avec une teinte grisâtre ou bleuâtre.©Alisha Falcone/Shutterstock.com

Le poulet Wyandotte n’a cessé d’entretenir sa renommée auprès des amateurs de volaille. Ces derniers temps, la Wyandotte rouge aux lacets bleus est devenue le centre d’attraction en raison de ses motifs de couleurs distinctifs. Bien qu’ils n’aient pas encore été officiellement reconnus par l’American Poultry Association, il semble probable qu’ils le seront bientôt.

Les Wyandottes sont généralement des oiseaux dodus et arrondis, présentant une poitrine pleine et une courbe subtile dans le dos. Leur tête arbore une crête rose, complétée par des caroncules et des lobes d’oreille rouges.

Ils ont des yeux rouge-bai profonds positionnés juste au-dessus d’un bec teinté de corne. Leur peau est de couleur jaune et soutient leur corps robuste sur des pattes courtes et robustes. La variété Wyandotte rouge aux lacets bleus présente des plumes denses bleu grisâtre s’étendant de son abdomen à sa queue. Au sommet, leur dos, leur poitrine et leurs flancs présentent des panaches rouge-marron bordés de reflets gris ou bleus.

Les Wyandottes sont plus grandes, les poules faisant pencher la balance à environ 6,5 livres, tandis que les coqs peuvent peser environ 8,5 livres. Leur alimentation est naturellement complétée par diverses graines et insectes qu’ils découvrent lors d’aventures en plein air.

Lorsqu’ils se mêlent aux autres poulets, ils ont tendance à maintenir une certaine distance. Ils préfèrent généralement la compagnie de leur propre race plutôt que de se mêler aux autres. Bien qu’ils ne soient pas agressifs, ils tiennent fermement debout lorsqu’ils sont confrontés à un autre oiseau. Leur attitude affirmée décourage les autres de tenter de les intimider.

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6. Andalou bleu

Dotés d’un motif lacé bleu, les Andalous bleus sont une race de poulet populaire.©cainphotos/Shutterstock.com

Les Andalous bleus , originaires d’une région d’ Espagne partageant leur nom, ont été amenés aux États-Unis vers les années 1850, où les éleveurs ont continué à perfectionner la coloration du poulet.

Ces poulets présentent une superbe teinte gris bleuâtre, une caractéristique qui s’étend à leurs plumes duveteuses. Au lieu d’une couleur uniforme, leur plumage présente un motif lacé bleu, souligné par une bordure bleu plus foncé autour de chaque plume. Les Andalous bleus peuvent également avoir une couleur éclatante. Cette variété est presque entièrement blanche avec quelques touches de bleu.

Les Andalous bleus présentent également des peignes de taille moyenne avec une structure distincte à cinq pointes. De plus, les Andalous bleus possèdent des lobes d’oreilles blancs de taille moyenne accompagnés de caroncules importantes. Les mâles peuvent peser environ 7 livres, tandis que les femelles pèsent environ 5 livres.

Leur régime alimentaire typique comprend diverses options comme des granulés de poulet, un mélange de céréales, de la purée de poulet ou un assortiment de céréales combinées.

Malgré la croyance commune selon laquelle les Andalous bleus sont bien adaptés aux environnements froids, la réalité dresse un tableau différent. Leurs crêtes et leurs caroncules sont très sujettes aux engelures, une condition aussi angoissante pour eux que pour les humains. Même s’ils peuvent supporter des climats plus froids, cela se fait au prix d’un inconfort important.

Remarquablement alertes et réactifs, les Andalous bleus font preuve d’un sens aigu de la conscience, toujours prêts à échapper aux menaces potentielles. Leur capacité à voler, une compétence peu répandue chez de nombreuses autres races de poulets, contribue également à leur défense contre les prédateurs. Leur nature vocale constitue un système d’alarme efficace, puisqu’ils n’hésitent pas à avertir leur groupe au moindre signe de danger.

7. Sumatra bleue

Cette race de poulet connue sous le nom de Blue Sumatra se trouve dans la partie occidentale de l’Indonésie.©Wanny / CC BY-SA 3.0 DEED – Licence

Comme son nom l’indique, le bleu de Sumatra trouve ses racines sur l’île de Sumatra, située à l’ouest de l’Indonésie .

Admirés comme oiseaux d’exposition ou d’ornement, ils captent l’attention avec leurs queues extravagantes et leurs visages aux couleurs distinctives. À mesure qu’ils grandissent, les mâles et les femelles développent un pelage de plumes bleu chatoyant, complété par des pattes grisâtres. Leurs queues, y compris leurs faucilles et leurs couvertures, peuvent toucher gracieusement le sol lorsqu’elles sont bien entretenues. Les femelles pèsent environ 4 livres et les mâles environ 5 livres.

Ces oiseaux ont l’habitude de se nourrir et sont souvent vus en train de profiter d’insectes et de ravageurs frais directement des jardins. Ils font notamment partie de la poignée de races de poulets capables de voler, parvenant à parcourir une distance considérable lorsqu’ils s’envolent.

Bien que les Sumatras bleus éblouissent avec leurs plumes bleuâtres, qui constituent de splendides ajouts ornementaux, leur capacité de ponte est quelque peu limitée, produisant environ un ou deux œufs par semaine. De plus, ces poulets auront tendance à couver, c’est donc certainement quelque chose à surveiller. De plus, ils ne sont généralement pas choisis pour leur viande.

8. Australorp bleu

L’Australorp bleue est l’une des meilleures races de poules productrices d’œufs.©Ashley Thomas Photographie/Shutterstock.com

L’ Australorp bleu est une version relativement rare du poulet Australorp, originaire d’ Australie . Leurs plumes ont une capacité unique à réfléchir la lumière du soleil, ce qui donne un magnifique affichage de teintes gris bleuâtre, presque irisées, qui captivent les spectateurs. Ces poulets maintiennent une posture grandiose, tenant leur queue droite et présentant une poitrine large et arrondie, témoignage de leur physique robuste et bien formé.

En termes de taille, les coqs adultes de cette race pèsent généralement entre 8 et 9 livres, tandis que les femelles pèsent généralement entre 6,5 et 7,5 livres.

Leur régime alimentaire est très diversifié, comprenant des légumes verts tels que des mauvaises herbes et des graines, en plus d’une variété d’insectes, de vers et d’autres petites créatures comme des souris et des lézards qu’ils pourraient trouver dans leur environnement.

Compte tenu de leur corpulence importante, ces poulets s’épanouissent lorsqu’ils ont la possibilité de rester actifs, contribuant ainsi à prévenir l’obésité, qui est une préoccupation courante chez les grandes races de poulets, surtout si elles sont confinées dans des espaces plus petits.

Reconnu comme l’un des meilleurs choix pour la production d’œufs, l’Australorp bleu se comporte également bien dans les spectacles et les événements agricoles.

9. Poulet Blue Plymouth Rock

Principalement de couleur bleu-gris, le poulet bleu Plymouth Rock a un tempérament amical.©Monika Valachovic/Shutterstock.com

Le bleu Plymouth Rock est une variante de couleur fascinante du poulet Plymouth Rock original , originaire des États-Unis .

Cette race présente des plumes d’une couleur bleu-gris mêlée à une douce touche lavande, leur conférant un aspect distingué. Les tons plus sombres de leur tête et autour de leur cou se détachent nettement des teintes plus douces du reste de leur corps. Notamment, une bordure grise peut être vue embellissant les plumes bleues dans la zone du cou de ces poulets.

Les poules de cette race sont un peu plus petites que les coqs, mais elles restent assez substantielles, pesant environ 6 livres. Les coqs, en revanche, pèsent généralement autour de 7 livres.

Leur régime alimentaire est diversifié, comprenant un mélange d’aliments, de céréales et une gamme de fruits et légumes, complété par une sélection d’insectes pour leurs protéines.

En termes de tempérament, ces poules sont parmi les plus accessibles et les plus amicales que vous puissiez trouver. Ils ont une nature curieuse et sont fréquemment vus explorer leur environnement avec énergie. De plus, ils sont bien adaptés à différents climats et peuvent résister aux hivers froids sans baisse de la production d’œufs.

10. Bleu Rhode Island

Croisement du poulet rouge du Rhode Island et du poulet bleu Australorp, le poulet bleu du Rhode Island possède du bleu dans son plumage.©Al More/Shutterstock.com

Le poulet bleu du Rhode Island a été développé aux États-Unis. Cette étonnante race de poulet allie à merveille la résilience et le rendement élevé du célèbre poulet rouge du Rhode Island avec une couleur bleue saisissante, un trait emprunté à la race bleue Australorp.

Ces poulets arborent un spectre de bleu dans leur plumage, variant des nuances claires aux nuances foncées, présentant parfois une pincée d’autres couleurs en raison de leur lignée diversifiée. Ils présentent une charpente large et robuste, révélatrice de leur potentiel de production de viande, caractérisée par une forme quelque peu rectangulaire avec une poitrine légèrement profonde.

Les poulets mâles adultes de cette race peuvent atteindre un poids compris entre 8 et 9 livres, tandis que les femelles s’installent généralement dans une fourchette légèrement plus légère, de 6 à 7 livres.

Leur alimentation est riche et variée, comprenant une gamme de fruits, de légumes, de céréales et parfois quelques restes de table.

Ces poules ont des capacités prolifiques de ponte d’œufs bruns, pondant de beaux œufs bruns. Non seulement ce sont des pondeuses efficaces, mais elles excellent également dans la recherche de nourriture, un trait qui contribue à la lutte antiparasitaire et peut potentiellement réduire les coûts d’alimentation, à condition qu’elles disposent de suffisamment d’espace pour se déplacer librement. 

De plus, leur nature amicale en fait un choix idéal pour les familles et les passionnés qui élèvent des poulets comme passe-temps.

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11. Géant du maillot bleu

Les femelles adultes géantes du Jersey bleu pèsent 10 livres, tandis que les mâles adultes pèsent environ 13 livres !©DanielPenfield / CC BY-SA 4.0 – Licence

Comme en témoigne son nom, le géant de Jersey est une race de poulet domestique américaine créée dans le New Jersey. Ces oiseaux ont votre look de poulet classique avec un seul peigne de taille moyenne, des caroncules rouges et des lobes d’oreille. Leurs yeux sont généralement de couleur brune et ils ont des pattes fortes et robustes. Les femelles adultes géantes du Jersey bleu pèsent généralement 10 livres, tandis que les mâles adultes pèsent environ 13 livres ! En ce qui concerne la variété bleue, le géant bleu de Jersey possède une magnifique coloration bleue. Les plumes d’un bleu profond couvrent tout le corps et ont un éclat brillant qui ajoute à leur beauté.

Le régime alimentaire du géant du Jersey bleu est le même que celui de la plupart des autres poulets, comprenant généralement des aliments pour volailles de haute qualité ainsi que des céréales et des légumes verts frais. En termes de personnalité, les géants du Jersey bleu sont réputés pour leur tempérament doux et docile, ce qui en fait un choix préféré parmi les familles et les amateurs. Ce sont des oiseaux sociables qui ont tendance à bien s’entendre avec les autres poulets et les humains. En tant que l’une des plus grandes races de poulets au monde, les géants du Jersey bleu constituent également un excellent choix pour la consommation. De plus, ils pondent des œufs assez gros !

12. Cochin bleu

Le cochin bleu est une race de poulet incroyablement moelleuse.©Stéphanie Frey/Shutterstock.com

Originaire de Chine, le cochin possède un plumage duveteux et un caractère docile. L’une des caractéristiques les plus frappantes du cochin bleu est ses volumineuses plumes bleues. La coloration bleue elle-même est douce et attrayante, créant un joli contraste visuel avec leurs caroncules et lobes d’oreilles rouge vif. Notamment, ces poulets ont également des pattes à plumes, ce qui ajoute à leur moelleux général.

En termes de taille, les cochins bleus sont des oiseaux de taille moyenne à grande. Les femelles adultes pèsent généralement environ 8 livres, tandis que les coqs peuvent atteindre un poids de 10 à 11 livres. Ces poulets prospèrent grâce à un régime composé d’aliments pour volailles de haute qualité complétés par des céréales, des fruits et des légumes. Assurez-vous de leur donner un supplément de protéines pendant la mue !

Les cochins bleus ont un tempérament doux et décontracté et sont amicaux et sociables. Bien que les cochins bleus ne soient peut-être pas les pondeuses les plus prolifiques du monde des poules, ils produisent un nombre respectable de gros œufs bruns – environ 150 à 180 par an.

Résumé de 12 races étonnantes de poulet bleu

NombrePouletDurée de vie
1Améraucana bleu7-8 ans
2Soie bleue7-9 ans
3Maran Cuivre Bleu5-8 ans
4Bantam en nid de rose bleu4-8 ans
5Wyandotte rouge lacée bleue6-12 ans
6Andalou bleu5-8 ans
7Sumatra bleu6-8 ans
8Australorp bleu6-10 ans
9Poulet bleu Plymouth Rock8-10 ans
dixBleu Rhode Island8 années
11Géant Maillot Bleu8-10 ans
12Cochin bleu8 années
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