Salade de Maïs au Thon
Fraîche, rapide et économique
- Préparation : 10 minutes
- Portions : 2 personnes
- Niveau : Très facile
Ingrédients
- 1 boîte de maïs en grains (environ 300 g égouttés)
- 1 boîte de thon au naturel (environ 150 g égoutté)
- 1/4 d’oignon rouge (ou 2 échalotes)
- 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise (ou de yaourt nature)
- 1 citron (jus)
- Quelques brins de persil ou de ciboulette
- Sel et poivre
Préparation
- Égouttez le maïs et le thon dans une passoire.
- Émincez finement l’oignon rouge.
- Écrasez le thon à la fourchette dans un saladier.
- Ajoutez le maïs, l’oignon et la mayonnaise. Mélangez délicatement.
- Arrosez de jus de citron, salez, poivrez et parsemez de fines herbes ciselées.
- Mélangez une dernière fois et réservez au frais 30 minutes avant de déguster.
Astuces & Variantes
- Plus de croquant : Ajoutez 1 pomme croquante coupée en dés.
- Plus de couleur : Incorporez 1/2 poivron rouge finement haché.
- Version légère : Remplacez la mayonnaise par du fromage blanc ou du yaourt nature.
- Herbes fraîches : La coriandre ou l’aneth se marient très bien.
Idée de service : Servez frais sur des feuilles de laitue, dans un sandwich ou avec des toasts pour un apéritif !
