Ingrédients:
300g de viande hachée
400g de tomates mixées
1 carotte
1 oignon
1 càs de concentré de tomate
4 gousses d’ail
2 càc de paprika
1 càc de poivre
1 càc d’origan
Sel
2 ces d’huile
Préparation:
Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile
Ajouter la viande hachée, saler, poivrer puis ajouter la carotte
Ajouter la mixture de tomate et le concentré de tomate
Laisser cuire 5min avant d’ajouter le reste des épices et ajuster le sel si nécessaire
Laisser mijoter 10 à 15min
Pendant ce temps faire cuire les spaghetti
Une fois la sauce est prête, servie avec les spaghetti.
Ps: Ajouter une càc de sucre à la sauce pour réduire l’acidité.
Bonne dégustation 😋
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