Les dernières décennies ont vu un intérêt accru pour l’utilisation du fruit de la passion pour la consommation humaine en raison de sa jutosité, de sa valeur nutritionnelle et de ses avantages pour la santé. Le nom scientifique du fruit de la passion est Passiflora edulis, qui appartient à la famille des Passifloraceae.
Il existe près de 500 espèces dans cette famille, et plus de 50 sont comestibles. Cependant, seules deux variétés P. edulis (fruit de la passion violet) et P.flavicarpa (fruit de la passion jaune) sont cultivées commercialement. P.edulis est juteux, a une saveur riche et est moins acide que P.flavicarpa.
Le fruit de la passion est également connu sous le nom de « fruit de l’amour », « le roi des fruits », « amateur de fruits » et « maracuja ».
Le fruit de la passion fait des gâteaux, des confitures, des gelées, du thé, de la vigne et d’autres boissons. C’est un médicament traditionnel utilisé pour traiter la constipation, la dysenterie, la dysménorrhée, la toux et l’insomnie. Faites-nous savoir plus sur les avantages que l’on peut tirer de la variété violette du fruit de la passion
Valeur nutritionnelle du fruit de la passion :
Le fruit de la passion contient divers composants nutritionnels qui sont donnés comme suit. Ils sont riches en une variété de composés, notamment des vitamines, des minéraux, des fibres alimentaires et des antioxydants.
Composants nutritionnels Valeur pour 100 g
- Matières grasses totales 0,7 g
- Sucres totaux 11 g
- Protéines totales 2,2 g
- Fibres alimentaires 10 g
- Calories 97 kcal
- Fer 1,6 mg
- Calcium 12 mg
- Potassium 348mg
Propriétés du fruit de la passion :
La littérature scientifique a constaté que le fruit de la passion présente de nombreuses propriétés comme celles mentionnées ci-dessous :
- Il peut avoir des propriétés antioxydantes.
- Il peut avoir une action anticancéreuse.
- Il peut montrer des propriétés antidiabétiques.
- C’est peut-être cardio-protecteur.
- Il peut agir comme un booster d’immunité.
- Il peut s’agir d’un agent mucolytique.
Utilisations potentielles du fruit de la passion pour la santé globale :
Certains des avantages potentiels du fruit de la passion sont décrits comme suit :
1. Utilisations potentielles du fruit de la passion pour le cancer
Le fruit de la passion est riche en piceatannol, une molécule aux propriétés anticancérigènes prometteuses. Yamamoto et al. a mené une étude en 2019 pour évaluer l’effet de l’extrait de pépins de fruit de la passion riche en piceatannol sur la croissance des cellules cancéreuses.
L’étude a été menée sur des lignées cellulaires humaines, où les résultats ont montré que l’extrait de graines de fruit de la passion avait un impact positif sur le traitement du cancer. Cela peut indiquer que la consommation de fruits de la passion peut aider à lutter contre les cancers. Cependant, d’autres études humaines pour étayer ces affirmations sont nécessaires.
2. Utilisations potentielles du fruit de la passion sur la tension artérielle
Le fruit de la passion est un médicament populaire pour gérer l’hypertension artérielle. Sherma et al. a mené une étude en 2007 pour évaluer les effets du fruit de la passion violet sur l’hypertension artérielle.
L’étude a été menée sur des rats femelles hypertendus, qui ont été supplémentés avec de l’extrait d’écorce de fruit de la passion à 50 mg/kg. De plus, cette étude a été étendue à l’homme ayant reçu de l’extrait d’écorce de fruit de la passion à 400 mg/j.
Les résultats de cette étude suggèrent que la consommation d’extrait de zeste de fruit de la passion a montré une réduction de la pression artérielle qui a été attribuée en raison d’une diminution de l’oxyde nitrique sérique.
Cela peut indiquer que la consommation de fruits de la passion peut aider à gérer la tension artérielle. Cependant, d’autres études humaines sont nécessaires pour vérifier ces affirmations.
3. Utilisations potentielles du fruit de la passion pour améliorer la vision
La vitamine A produit de la rhodopsine, qui aide les yeux à s’adapter à la lumière noire et améliore la vision dans la pénombre. Le fruit de la passion, riche en vitamine A, peut aider à améliorer la vision. Cependant, aucune étude humaine n’a encore été menée pour étayer ces affirmations.
4. Utilisations potentielles du fruit de la passion pour les infections fongiques
Les infections fongiques comprennent les maladies de la peau comme la teigne, la candidose, le pied d’athlète, etc. causées par divers champignons. Le fruit de la passion contient de la passifline (Pe-AFP1), une protéine dimère aux propriétés antifongiques.
Cette protéine présente une action antifongique contre de nombreux champignons filamenteux. Par conséquent, il est possible que la consommation de fruits de la passion puisse aider à gérer les infections fongiques.
Même ainsi, nous avons besoin de plus d’études humaines pour étayer ces affirmations.
5. Utilisations potentielles du fruit de la passion pour la constipation
Une alimentation riche en fibres peut aider à faciliter le processus de digestion et peut soulager la constipation. Le fruit de la passion est riche en fibres solubles et insolubles. Les fibres alimentaires insolubles sont connues pour améliorer la motilité intestinale et prévenir la constipation.
Ainsi, cela peut indiquer que la consommation de fruits de la passion peut aider à gérer la constipation. Cependant, il y a un manque d’études qui appuient ces affirmations.
5. Utilisations potentielles du fruit de la passion pour l’asthme
L’asthme se caractérise par l’inflammation et le rétrécissement des voies respiratoires qui peuvent altérer le processus respiratoire normal. Le fruit de la passion peut aider à soulager les symptômes de la toux, de l’essoufflement et de la respiration sifflante dans l’asthme.
Watson et al. a mené une étude en 2008 pour évaluer l’effet de l’administration orale de 150 mg/j d’extrait d’écorce de fruit de la passion pourpre chez des patients asthmatiques pendant quatre semaines.
Les résultats de cette étude ont montré que la consommation de fruits de la passion par les patients améliorait la capacité vitale forcée et réduisait la toux, la respiration sifflante et l’essoufflement.
Cela indique que la consommation de fruits de la passion peut aider à gérer l’asthme. Cependant, d’autres études sont nécessaires pour étayer ces allégations et évaluer l’innocuité et l’efficacité du fruit de la passion.
Autres utilisations potentielles du fruit de la passion
- Etant une bonne source de potassium, il peut aider à améliorer la santé cardiaque.
- Peut aider à réduire l’anémie ferriprive.
- Peut aider à gérer l’insomnie.
- Il peut aider à exercer un effet cicatrisant et nourrissant sur la peau et les cheveux, car c’est une bonne source de vitamine C, de phosphore, de calcium et d’acides gras essentiels.
Bien qu’il existe des études qui montrent les avantages du fruit de la passion dans diverses conditions, celles-ci sont insuffisantes et il est nécessaire de poursuivre les études pour établir l’étendue réelle des avantages du fruit de la passion sur la santé humaine.
Comment utiliser le fruit de la passion ?
Le fruit de la passion peut être utilisé de la manière suivante :
- Le fruit de la passion est coupé en tranches et consommé.
- Il est également utilisé pour faire des gâteaux, des confitures, des gelées, du thé, du vin et d’autres boissons.
Vous devez consulter un médecin qualifié avant de prendre des suppléments à base de plantes. N’interrompez pas ou ne remplacez pas un traitement en cours de médecine moderne par une préparation ayurvédique/à base de plantes sans consulter un médecin qualifié.
Effets secondaires du fruit de la passion :
Quelques effets secondaires liés à la consommation de fruits de la passion comprennent :
- Une consommation excessive de fruits de la passion peut entraîner des troubles gastro-intestinaux à court terme en raison de la teneur élevée en fibres alimentaires.
- Peut provoquer une réaction allergique chez les personnes sensibles.
- Peut provoquer le syndrome des aliments au latex, c’est-à-dire que les personnes allergiques au latex peuvent avoir une réaction allergique après avoir mangé des fruits de la passion, car les protéines présentes dans le latex et connues pour provoquer une allergie au latex sont également présentes dans les fruits de la passion.
Cependant, si vous ressentez des réactions indésirables au fruit de la passion, contactez immédiatement un médecin ou votre médecin ayurvédique qui vous l’a prescrit. Ils seront en mesure de vous guider adéquatement pour vos symptômes.
Précautions à prendre avec le fruit de la passion :
Manger des fruits de la passion est acceptable s’il est pris en quantité modérée. Cependant, des précautions générales doivent être suivies dans les conditions suivantes :
- Ne consommez pas de fruits de la passion si vous souffrez de troubles gastriques.
- Consommer des fruits de la passion peut provoquer une réaction allergique si vous êtes sujet aux allergies.
- Il est toujours conseillé de laver les fruits de la passion avant consommation comme tous les autres fruits et légumes.
Interactions avec d’autres médicaments :
Aucune interaction significative n’a été signalée avec le fruit de la passion, mais vous devez toujours demander l’avis de votre médecin ayurvédique sur l’interaction possible du fruit de la passion avec d’autres médicaments, et suivre attentivement la prescription, car il connaîtra votre état de santé et les autres médicaments que vous prenez.
Source : https://pharmeasy.in