4 façons simples d’obtenir plus de vitamine C

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Aliments qui contient de la vitamin c
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Votre médecin vous a suggéré d’avoir plus de vitamine C, mais vous ne savez pas par où ni comment commencer.voici des moyens efficaces pour augmenter votre stock de vitamine c rapidement et naturellement.

La vitamine C est un antioxydant puissant, ce qui signifie qu’elle pourrait aider à lutter contre les dommages causés par les radicaux libres dans votre corps. Cette vitamine est également associée à un risque réduit de maladies chroniques, telles que le cancer, les maladies cardiovasculaires et les cataractes, selon une étude de 1999 dans l’American Journal of Clinical Nutrition.

Le pamplemousse est l’une des meilleures sources de fruits de vitamine C, avec environ 88 milligrammes de bonnes choses. Et, comme cette vitamine importante est soluble dans l’eau, il est important de l’obtenir quotidiennement dans les aliments (ou les boissons). Les vitamines hydrosolubles ne restent pas très longtemps dans notre corps. Le corps absorbe ce dont il a besoin à ce moment-là et le reste est emporté dans votre urine. (Les vitamines liposolubles durent beaucoup plus longtemps.)

Une étude publiée cette année dans le même journal a révélé que la vitamine C pourrait également aider à réduire la tension artérielle, en plus de la myriade d’autres avantages pour la santé. Il est important de noter que cette étude n’a pas contrôlé d’autres facteurs, tels que les médicaments contre l’hypertension artérielle, il faut donc faire plus de recherche. Pourtant, il ne ferait probablement pas de mal d’avoir un peu plus de vitamine C dans votre alimentation.

Voici quelques conseils pour tirer le meilleur parti de votre alimentation quotidienne et comment augmenter la vitamine C:

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  1. Mangez vos fruits et légumes crus autant que possible. Lorsque vous les faites cuire, vous arrachez la nourriture de certains de ses nutriments essentiels. La cuisson affecte particulièrement les vitamines solubles dans l’eau, telles que la vitamine C.
  2. Gardez un bol de fruits riches en vitamine C dans la maison pour serpenter. Un pamplemousse au petit déjeuner n’est pas une mauvaise idée. Vous pouvez également envisager de manger plus d’oranges, de mangues et de kiwis.
  3. Prenez un déjeuner léger avec un côté de crudité. Le brocoli cru et les poivrons rouges sont extrêmement riches en ce puissant antioxydant.
  4. Mangez plus de légumes fermentés. Une portion de kimchi (une recette traditionnelle coréenne à base de chou fermenté) fournit environ la moitié de votre apport quotidien recommandé en vitamine C. La choucroute est également une bonne option; assurez-vous simplement de l’acheter dans la section réfrigérée. En plus de la vitamine C et d’autres vitamines, le kimchi et la choucroute contiennent également des probiotiques renforçant l’intestin.
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