Recettes Beignets Soufflés étape par étape par Nadia

Recettes Beignets Soufflés

Une des recettes qui ont fait la renommée de Nadia cest la recettes Beignets Soufflés. Apprenez à le faire étape par étape

Elle avais reçu beaucoup d’appréciations, notamment parce que c’est une recette qui marche à presque tous les coûts, mais aussi parce qu’à l’époque (2018) les femmes la monétisait.

La recette plus bas. « Beignets soufflés pas à pas Garantie anti-absorption d’huile Pour environ 50 beignets :

  • 500g de farine
  • 150g de sucre
  • 5 œufs
  • 100g de beurre
  • 150 ml de lait liquide non sucré
  • 2 pincées de sel
  • Zeste de citron
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 0,75 de sachet de levure chimique
  • Huile de friture

Préparation

1- Mélangez correctement le sucre + beurre + sucre vanillé (comme pour faire des gâteaux)

2- Rajoutez les œufs entiers et bien mélanger, puis le zeste de citron


3- Ajouter ensuite la moitié de la farine, bien mélanger

4- Verser-y le lait + le reste de farine + le sel, mélangez correctement

5- Verser la levure chimique à la fin de la préparation et bien mélanger.

Possible de faire frire directement. Chauffez correctement l’huile Puis fruiture

Pour éviter que l’huile ne mousse, y ajouter le jus d’un citron et/ou un peu de bicarbonate de soude.

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