Vous vous demandez à quoi nous parlons exactement? C’est un verre de lait de curcuma chaud. Voici les bienfait surprenants pour la santé de boire du lait chaud au curcuma tous les soirs avant de dormir.
Si vous avez du mal à vous endormir mais que vous ne voulez pas devenir la proie de la mauvaise habitude de prendre des somnifères, commencez à prendre un verre de lait de curcuma tous les soirs au coucher.
Outre le sommeil, nous discuterons également d’autres avantages du lait de curcuma que vous pouvez obtenir simplement en prenant une tasse par jour avant de dormir.
Le lait de curcuma contient une foule d’ingrédients naturels, pas seulement du lait et du curcuma. Chacun de ces ingrédients a ses propres propriétés médicinales. Poursuivez votre lecture pour vous familiariser avec les bienfaits pour la santé de la boisson et apprendre à la préparer.
5 avantages du lait aux curcuma chaud
Prendre un verre de cette boisson saine vous offrirait une série d’avantages pour la santé. Il aborde tous les facteurs possibles qui pourraient être responsables de la privation de sommeil. Voici les avantages pour la santé les plus importants offerts par le lait de curcuma chaud-
1) Réduit l’inflammation
Le lait de curcuma contient des ingrédients comme le curcuma, la cannelle, le gingembre, chacun étant connu pour ses propriétés anti-inflammatoires. Une réduction de l’inflammation permet une gestion plus efficace des problèmes de santé débilitants tels que l’arthrite, le syndrome métabolique, les troubles cardiaques, la maladie d’Alzheimer, etc.
Des études ont montré que la curcumine, l’ingrédient actif du curcuma, est particulièrement utile pour réduire l’inflammation liée à l’arthrite. Au cours d’une de ces études, 45 personnes souffrant d’arthrite ont reçu 500 mg de curcumine, tandis qu’un autre groupe d’arthrite a reçu 50 mg d’un médicament commun contre l’arthrite.
La curcumine et le médicament contre l’arthrite ont entraîné des progrès similaires en ce qui concerne la réduction de l’inflammation.
2) empêche les dommages cellulaires
La curcumine présente des propriétés antioxydantes étonnantes. Les chercheurs ont confirmé que les antioxydants fournissent au corps humain la capacité de réparer les dommages cellulaires, ce qui nous rend moins vulnérables aux maladies. La curcumine contribue également à inverser les dommages cellulaires induits par le stress.
3) Combat la dépression
Au cours d’une petite étude, 60 participants ont reçu des suppléments de curcumine pendant une période spécifique. À la fin de l’étude, il a été constaté que les participants souffrant de dépression ont connu une réduction significative de leurs symptômes. L’amélioration était la plus importante chez les personnes prenant à la fois de la curcumine et des antidépresseurs.
4) Améliore la santé du cerveau et la mémoire
Quelques études plus anciennes ont trouvé une forte association entre la consommation de curcuma et l’amélioration des fonctions cérébrales. Cependant, nous préférons toujours parler de travaux de recherche récents lors de l’élaboration des bienfaits pour la santé d’un ingrédient naturel. Alors, regardons les capacités de stimulation de la mémoire des autres ingrédients utilisés dans cette boisson nourrissante.
Quelques études animales menées récemment ont confirmé que la cannelle et le gingembre ont la capacité d’améliorer le fonctionnement de notre cerveau. Par exemple, les résultats d’une étude animale ont prouvé la capacité de la cannelle à préserver les protéines cérébrales qui peuvent empêcher l’aggravation de divers symptômes de la maladie de Parkinson. Ceux-ci incluent les tremblements et la perte de mémoire.
5) Aide à la digestion
Le gingembre, l’un des principaux ingrédients du lait doré, pourrait améliorer considérablement votre santé digestive. Depuis des années, les humains utilisent le gingembre comme remède naturel contre les nausées et les vomissements. Ces propriétés médicinales du gingembre ont également été prouvées grâce à diverses études scientifiques.
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2 Recettes de lait de curcuma chaud
Recette n ° 1: Lait de curcuma avec thé à la camomille
Ingrédients :
- ½ tasse de thé à la camomille, infusé et chaud
- 1½ tasse de lait chaud (ou de lait d’amande)
- 2 cuillères à café de poudre de curcuma
- 1 cuillère à café d’huile de coco vierge
- 1 cuillère à café d’ashwagandha
- ½ cuillère à café de gingembre râpé
- ¼ cuillère à café de grains de poivre noir fraîchement broyés
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- ¼ cuillère à café de poudre de cardamome
- 2 cuillères à café de miel biologique (facultatif)
Pour profiter d’un goût authentique et des meilleurs résultats, vous devrez utiliser du mortier et un pilon pour cette recette. Si ce n’est pas possible, vous pouvez évidemment utiliser votre robot culinaire ou votre moulin électronique.
Préparation
Ajouter le gingembre râpé, le curcuma, la cannelle, l’ashwagandha, la cardamome, l’huile de coco et les grains de poivre dans le mortier.
Utilisez le pilon pour broyer tous les ingrédients et former une pâte. Si la pâte est trop dense, ajoutez quelques gouttes de thé à la camomille infusé pour la rendre un peu plus légère.
Divisez la pâte en deux parties. Chaque partie suffirait pour préparer une tasse de lait de curcuma.
Mettez les deux portions de pâte dans deux tasses et remplissez-les de thé chaud à la camomille et de lait (lait d’amande).
Ajoutez le miel uniquement si vous voulez que votre lait de curcuma soit sucré (les végétaliens peuvent ajouter du sirop d’érable).
Remuez le liquide à l’aide d’une cuillère et servez la boisson chaude.
Recette n ° 2: Recette traditionnelle de lait de curcuma
Ingrédients
- 16 oz de lait
- 2 cuillères à café de poudre de curcuma
- 2 cuillères à café de poudre de poivre noir fraîchement moulu
- ½ cuillère à café de gingembre râpé
- 1 cuillère à soupe de sucre de palme
- ½ cuillère à café de cannelle en poudre
Préparation
Prenez une casserole à fond épais et versez-y le lait.
Ajouter le gingembre râpé, la poudre de poivre et la poudre de curcuma dans le lait et laisser mijoter les ingrédients ensemble pendant environ cinq minutes. Gardez la flamme moyenne.
Vous devez continuer à remuer le lait entre les deux; cela l’empêchera de déborder.
Ici, nous tenons à mentionner que lorsque vous utilisez du lait non pasteurisé, vous devrez chauffer le mélange un peu plus longtemps. Pour être plus précis, vous devrez porter le lait à ébullition.
Après cinq minutes de frémissement, éteignez le feu et ajoutez une cuillère à soupe de sucre de palme.
Versez le lait dans un verre et servez après l’avoir recouvert de cannelle en poudre.
Quelle est la meilleure façon d’avoir du lait de curcuma?
Vous devriez boire du lait de curcuma juste avant d’aller le soir.
Vous devez remplacer le lait par du babeurre si vous avez des antécédents d’intolérance au lactose.
Si vous ne souhaitez pas ajouter de produit laitier à votre alimentation quotidienne, utilisez une combinaison de curcuma, de jaggery et de noix de coco sèche vers 17 heures du soir.
Conclusion : Avoir un verre de lait de curcuma tous les soirs vous facilitera non seulement l’endormissement, mais améliorera également votre santé.
Vous vous sentirez plus rajeuni le matin et aurez une meilleure clarté mentale. Cependant, assurez-vous que vous n’êtes pas allergique à l’un des ingrédients utilisés dans les recettes mentionnées ci-dessus. En bref, voici quelques-uns des principaux avantages du lait de curcuma que vous pouvez obtenir en buvant une tasse de lait doré tous les jours.
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Avec : Turmeric better sleep