9 Bienfaits du wasabi pour la santé

9 Bienfaits du wasabi pour la santé

octobre 19, 2020 Non Par Dr sandra

Si vous êtes fan de la cuisine japonaise, vous savez que le wasabi est le condiment japonais épicé de couleur verte que vous connaissez par expérience. Le wasabi est savoureux et chaud, mais au-delà, qu’est-ce que le wasabi? Si vous pensez qu’il doit y avoir plus au wasabi que la saveur seule, alors vous avez absolument raison. Le wasabi n’est pas seulement une sauce excitante avec une saveur distincte que vous pouvez associer à votre nourriture pour un repas plus vivant.

Wasabi a en fait plus de surprises dans sa manche que l’épice seule. Si vous souhaitez en savoir plus sur le wasabi et tout ce qu’il apporte à la table, cet article est pour vous. Voici cinq choses que vous ne saviez peut-être pas, mais que vous devez savoir, sur la sauce wasabi.

Ce n’est pas aussi exotique que vous pourriez le penser

Vous savez que le wasabi est épicé, piquant, savoureux, vivifiant et vert. Mais qu’est-ce que c’est exactement au-delà des qualités descriptives? Eh bien, avec un nom comme wasabi, le condiment ressemble à quelque chose de rare que vous ne trouverez peut-être que dans les endroits les plus reculés, si vous avez de la chance. Wasabi peut sembler exotique, surtout si vous l’appelez par son nom officiel de «wasabia japonica». La sauce Wasabi est en fait créée directement à partir de Wasabia Japonica, une racine originaire de l’agriculture japonaise.

Bien que la plante entière de wasabi ne soit pas utilisée pour faire le condiment, les feuilles de la plante sont encore complètement comestibles. Certaines personnes les saupoudrent dans une salade ou les font cuire au four comme alternative saine aux chips.

Le wasabi est en fait très étroitement lié à d’autres types de condiments à base de plantes végétales que vous connaissez et aimez. Le wasabi est de nature similaire au chou, à la moutarde et au raifort. Des trois, le wasabi est le plus apparenté et similaire au raifort.

En fait, le wasabi est souvent appelé raifort japonais. Ils ont tous deux un aspect, un goût et même une odeur presque identiques. Ces quatre sont tous liés les uns aux autres d’une manière ou d’une autre, la principale étant qu’ils sont dérivés de la même famille de plantes. Wasabi n’est pas aussi tiré par les cheveux que beaucoup de gens le pensent. Maintenant que vous en savez plus sur l’origine du wasabi, la plante originaire du Japon n’a pas l’air trop exotique après tout, n’est-ce pas?

C’est bon sur le plan nutritionnel

La bonne nouvelle pour les mangeurs de wasabi est que le wasabi est une mine d’or de valeur nutritive. Pour ceux d’entre vous qui mangent du wasabi semi-régulièrement, vous serez heureux d’apprendre que le wasabi contient une richesse de vitamines et de minéraux. Certaines de ces vitamines et minéraux inclus dans le wasabi sont la vitamine C, le potassium, le magnésium et le zinc, ainsi que bien d’autres. La liste se rallonge de plus en plus.
Même en ce qui concerne les bienfaits pour la santé, le wasabi est également rempli d’un composé à base de plantes connu sous le nom d’isothiocyanates. Agissant comme un puissant antioxydant, les isothiocyanates ne peuvent être obtenus que par la consommation de légumes comme le chou-fleur, le brocoli, les légumes-feuilles et, croyez-le ou non, le wasabi!

Quelques avantages des isothiocyanates comprennent…

  • Agir comme agents de lutte contre le cancer en empêchant l’activité des agents cancérigènes
  • Protégez les cellules des dommages
  • Empêcher les cellules hyperactives de se multiplier, ce qui peut aider à prévenir le cancer
  • De même, provoquer la mort de cellules cancéreuses, ce qui aide à guérir et à guérir du cancer
  • Gardez votre cœur en bonne santé et prévenez les crises cardiaques en conséquence
  • Combattre les produits chimiques qui pourraient autrement conduire à des cancers d’origine chimique
  • Connu par beaucoup comme le «composé miracle», il a été démontré à maintes reprises que le wasabi a des effets anti-inflammatoires, ce qui en fait un bon complément à toute alimentation saine.

Voici quelques-uns des bienfaits de ce délicieux légume japonais appelé wasabi pour votre santé.

1. Perte de poids

Parce qu’à une pinte de votre vie, vous avez le désir de perdre du poids, que diriez-vous d’essayer d’inclure du Wasabi à votre alimentation. Vous voyez, ce qu’il fait, c’est parce qu’il est très faible en calories, il aide à la décomposition de la nourriture dans le corps facilement et rapidement. De plus, il peut être consommé différemment. En plat principal, en collation ou même en sandwich. La grande chose à ce sujet est qu’il est très copieux, donc une fois que vous en avez une bonne portion, cela vous laisse rassasié et n’a aucune envie.

2. Renforce le système immunitaire

Les meilleures choses de la vie viennent d’un système digestif sain et bien entretenu. Alors imaginez une vie sans ballonnements, sans constipation, sans estomac qui coule ou sans éructations. Oui sonne bien non? Eh bien, les avantages de l’inclusion du wasabi dans votre alimentation sont qu’il aide à prendre soin de votre système immunitaire. Et nous convenons tous que nous ne voulons pas des maux ci-dessus. Ils peuvent être très embarrassants et parfois tout simplement trop douloureux, en particulier quelque chose comme la constipation. Alors n’hésitez plus et ajoutez du wasabi dans votre alimentation pour obtenir de merveilleux résultats.

3. Améliore la santé de votre cœur

Lorsque les palettes cardiaques du corps commencent à se coller, vous êtes sujet à des maladies cardiaques comme un accident vasculaire cérébral ou même une crise cardiaque. Je suis sûr que personne ne veut que cela arrive à lui-même ou à ses proches. L’un des avantages du wasabi est qu’il améliore la santé de votre cœur en empêchant les palettes de s’agréger. Lorsque cela se produit, votre cœur est clair et sain et vous n’êtes pas du tout enclin à souffrir de maladies ou d’affections cardiaques.

4. Améliore la santé de votre foie

Il est toujours important d’améliorer la santé de votre foie. Cela aide à réduire le cancer. Lorsque vous mangez du wasabi, ce qui se passe, c’est qu’il aide le corps à prévenir le cancer. Tout type de cancer, du côlon au sein en particulier le cancer du foie et du poumon. De plus, le wasabi aide à renforcer l’immunité pour aider également à empêcher le corps de contracter de telles maladies.

5. Un désinfectant naturel

Parfois, nous apportons des médicaments qui sont des désinfectants naturels. Parfois, nous nous assurons de nous laver les mains ou de prendre un bain avec des désinfectants. Eh bien, ce qui se passe, c’est que lorsque nous mangeons du wasabi, c’est un désinfectant naturel pour nous. Donc, juste au cas où vous ne mangez pas ou n’utilisez pas d’aliments qui vous protègent d’une pollution incontrôlable, ne vous inquiétez pas.

6. Lutte contre les infections

Wasabi aide à lutter contre les infections et, lorsqu’il est utilisé régulièrement, aide à protéger votre corps contre les infections inutiles.

7. Soulage les maux et douleurs

Personne n’aime avoir des courbatures et des douleurs sur tout le corps. Alors imaginez un corps libre de tout ça? La plupart des patients souffrant d’arthrite vous diront que le plus souvent, leurs douleurs et maux proviennent des articulations. Ils souffrent de douleurs et cela peut parfois être très constant. Eh bien, lorsque vous prenez Wasabi, cela aide à soulager ces maux et douleurs, et est également un avantage pour la plupart des patients souffrant d’arthrite. Le wasabi est un légume anti-inflammatoire qui aide à apaiser les articulations douloureuses et à prévenir l’arthrite de vous affecter.

8. Faire paraître beaucoup plus jeune

Alors que nous grandissons, nous voulons tous paraître plus jeunes et notre peau éclatante. Oui? Et plus nous vieillissons, plus nous sommes prudents avec la façon dont nous exposons notre peau, en particulier avec ce que nous mangeons. Eh bien, saviez-vous que le wasabi peut vous faire paraître beaucoup plus jeune que ce que vous êtes vraiment? Oui. Eh bien, il a été prouvé que le wasabi contient du sulfinyl qui combat le vieillissement et permet à la peau de paraître plus jeune et d’avoir un éclat constant et assure une peau toujours lisse. Oui.

9. Aide à prévenir les rhumes et les allergies

Eh bien, un dernier avantage que nous aimerions partager avec vous et que nous savons que vous allez adorer est le fait que le wasabi aide à prévenir les rhumes et les allergies. Oui, il aide à combattre toutes les bactéries et les agents pathogènes responsables de la grippe qui ont tendance à infecter les voies respiratoires. Lorsque cela se produit, vous n’êtes pas sujette à des reniflements, des snuffs ou des antibiotiques constants. Eh bien, ce ne sont que quelques avantages du wasabi, très utiles pour vous et votre famille.

Avec : rokaakor.com