Avez-vous déjà bu un verre de jus de canne à sucre réfrigéré par une chaude après-midi d’été? Sinon, vous avez manqué l’une des expériences les plus agréables que l’on puisse vivre. Lisez la suite pour en savoir plus sur les bienfaits , les faits et les recettes du jus de canne à sucre.
Le jus de canne à sucre refroidira non seulement votre corps pendant les étés, mais vous procurera également une série d’avantages pour la santé. Le jus est extrêmement délicieux en soi. Cependant, si vous le souhaitez, vous pouvez améliorer encore son goût en ajoutant des condiments de votre choix.
Cet article vous renseignera sur les divers bienfaits de la canne à sucre. Ici, nous avons également partagé quelques recettes somptueuses du jus pour chouchouter vos papilles.
Quelques faits sur le jus de canne à sucre
Avant de connaître les propriétés médicinales du jus, vous devez être conscient des faits suivants:
- La canne à sucre est une plante herbacée et peut comprendre jusqu’à 36 variétés.
- La teneur en matières grasses et en cholestérol de la canne à sucre est de 0.
- Sans additifs, chaque portion de 8 oz (ou 240 ml) de jus contient 30 grammes de sucres naturels et 250 calories.
- Le jus peut être dépourvu de protéines et de fibres, mais est une riche source de minéraux essentiels comme le fer, le calcium, le potassium et le magnésium.
Vous vous demandez peut-être comment une boisson peut-elle être saine malgré une teneur en sucre aussi élevée. Lisez la section ci-dessous pour dissiper la confusion.
Dix avantages bienfaits du jus de la canne à sucre
1. Le jus peut booster votre énergie instantanément
Le jus de canne à sucre est l’une des boissons d’été les plus populaires et est vendu à la fois dans les restaurants haut de gamme et les kiosques en bordure de route.
C’est parce que les gens de tous les segments de la société préfèrent avoir cette boisson pour se dynamiser et éviter la déshydratation pendant l’été. Le jus est une riche source de sucres simples. Notre corps a besoin de peu de temps pour absorber les sucres simples, ce qui en fait la meilleure arme pour reconstituer instantanément les niveaux de sucre.
2. Le jus de canne à sucre favorise la santé du foie
Le jus de canne à sucre est largement connu comme un remède naturel très efficace contre les maladies du foie comme la jaunisse. C’est un jus alcalin et permet ainsi à notre foie de maintenir un pH neutre sans effort. Cela garantit à son tour que les enzymes hépatiques telles que la catalase peuvent fonctionner sans aucune entrave.
3. Le jus présente des propriétés anticancéreuses
Le jus a une forte concentration de minéraux comme le manganèse, le fer, le potassium, le magnésium et le calcium. La présence de tous ces nutriments essentiels rend le jus alcalin par nature. De plus, c’est aussi une riche source de flavonoïdes.
Ces caractéristiques donnent au jus la capacité de conjurer les cellules malignes. Selon les herboristes, le jus de canne à sucre est particulièrement utile dans le traitement du cancer du sein et du cancer de la prostate.
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4. Vous aurez un système digestif plus sain
Si vous avez des antécédents de troubles digestifs, ajouter du jus de canne à sucre à votre alimentation quotidienne vous aiderait énormément.
Étant une boisson riche en potassium, elle améliorera l’équilibre du pH de votre estomac et permettra une sécrétion adéquate de divers sucs digestifs. La boisson contribue également à prévenir les infections de l’estomac.
5. Le jus peut être bénéfique même pour les diabétiques
Il est difficile de croire qu’une boisson riche en sucre puisse être bénéfique pour les diabétiques. Cependant, le fait est que lorsqu’il est consommé avec modération, ce délicieux jus peut être utile même pour les personnes atteintes de diabète.
L’indice glycémique des sucres naturels présents dans le jus est faible, ce qui évite une augmentation soudaine de la glycémie d’un individu. Cela permet aux diabétiques de consommer régulièrement une petite quantité de jus et de profiter de ses divers avantages pour la santé.
6. Il favorise la santé rénale
Les personnes atteintes de troubles rénaux sont généralement invitées à adopter un régime alimentaire dépourvu de graisses saturées et de cholestérol et pauvre en sodium. Le jus de canne à sucre possède ces trois qualités.
7. Le jus réduit les douleurs causées par les infections urinaires et les MST
Diluez le jus de canne à sucre en y ajoutant de l’eau de coco et faites-le après avoir ajouté une cuillère à café de jus de citron au mélange.
Ce remède atténue les sensations de brûlure ressenties par les personnes souffrant de maladies sexuellement transmissibles (MST), de calculs rénaux, de prostatite ou d’infection des voies urinaires (IVU).
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8. Il favorise le développement des dents et des os
Le jus de canne à sucre est une boisson riche en calcium. La consommation régulière du jus vous éviterait d’être victime d’une carence en calcium et assurerait le bon développement de vos dents et de votre système squelettique.
9. La boisson prend soin de la santé bucco-dentaire
Avez-vous une mauvaise haleine associée à la carie dentaire? Si oui, commencez à prendre un verre de jus de canne à sucre tous les jours. Le phosphore et le calcium présents dans le jus rendraient vos dents plus fortes et favoriseraient la production d’émail dentaire. Cela empêchera vos dents de se décomposer et vous vous débarrasserez bientôt de la mauvaise haleine embarrassante.
10. Vos poussées d’acné seront bientôt terminées
Nous avons souvent des poussées d’acné plus fréquemment pendant les mois d’été. L’application topique de jus de canne à sucre peut nous aider à nous débarrasser assez facilement de ce problème de peau.
Le jus est une riche source d’AHA ou d’acides alpha-hydroxy tels que l’acide glycolique. Ces composants exfolient notre peau et stimulent le renouvellement cellulaire.
Ceci, à son tour, empêche la formation d’acné et supprime également les ruptures existantes.
- Préparez un masque facial en combinant de la terre de Fuller ou du Multani mitti et du jus de canne à sucre.
- Appliquez le mélange sur tout le visage et le cou en laissant les zones autour de vos yeux.
- Attendez 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le masque sèche complètement.
- Lavez bien votre visage avec de l’eau fraîche.
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Recettes de jus de canne à sucre: les meilleures façons de boire cette boisson en été
Jus de Karumbu
Cette boisson implique l’utilisation de jus de canne à sucre fraîchement extrait, de jus de citron et de gingembre.
- Épluchez et hachez la canne à sucre en petits morceaux.
- Broyer les morceaux avec un demi-pouce de gingembre râpé.
- Passer le jus dans un verre, ajouter ¼ de cuillère à café de jus de citron et servir.
Dessert à la canne à sucre : Pour rendre votre été un peu plus agréable, vous pouvez préparer de la glace, du sorbet ou du payasam avec du jus de canne à sucre.
La meilleure chose à propos de l’utilisation du jus de canne à sucre comme ingrédient des plats ci-dessus est que vous n’aurez pas besoin d’ajouter de sucre pour adoucir les aliments. Le jus suffit pour rendre les plats savoureux et sucrés.
Poulet au citron préparé avec du jus de canne à sucre : Au lieu d’ajouter du sucre ou du miel, vous pouvez ajouter du jus de canne à sucre pour rendre votre poulet au citron encore plus appétissant.
Conclusion
Pour conclure, nous tenons à affirmer que le jus de canne à sucre a non seulement bon goût et nous aide à rester rafraîchi même lorsqu’il est extrêmement chaud, mais offre également des tonnes d’avantages pour la santé, comme mentionné ci-dessus.
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