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Top 5 des bienfaits de l’avocat pour la santé

Les avocats sont une source de vitamines C, E, K et B6, ainsi que de riboflavine, de niacine, de folate, d’acide pantothénique, de magnésium et de potassium. Lisez la suite pour découvrir tous les bienfaits potentiels de l’avocat pour la santé et le bien-être

Que sont les avocats ?

La popularité de l’avocat est due à sa texture riche et crémeuse et à sa saveur douce. L’avocat, ou Persea Americana, est un fruit qui appartient à la famille des lauracées ; un groupe qui comprend également des membres tels que la cannelle et le laurier.

Il existe des dizaines de variétés d’avocats, dont la taille, la couleur et la texture varient. Tous sont originaires des climats tropicaux et lors de la récolte, la chair se ramollit en une texture beurrée qui est devenue extrêmement populaire dans tout, des trempettes aux desserts.

Avantages nutritionnels de l’avocat

Une portion de 80g d’avocat contient :

152Kcal/627KJ
5g de protéines
6g de matière grasse
5g de glucides
6g de fibre
360 mg de potassium
56mg Vit E

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Bienfaits des avocats pour la santé

1. Les avocats sont riches en nutriments

Les avocats ont été salués comme un exemple d’aliment riche en nutriments, la moitié des fruits comptant pour vos cinq jours.

Les avocats sont une excellente source de graisses monoinsaturées et de vitamine E, et sont une bonne source de folate. Ils fournissent également plus de fibres solubles que les autres fruits et contiennent un certain nombre de minéraux utiles, notamment le fer, le cuivre et le potassium.

2. Peut favoriser la santé cardiaque

Les avocats sont riches en matières grasses, dont 60 % sont des graisses monoinsaturées, ce qui, selon les recherches, aide à protéger contre les maladies cardiaques et à abaisser la tension artérielle. Ils sont également une excellente source de potassium, de folate et de fibres, tous bénéfiques pour le cœur et le système cardiovasculaire.

3. Peut aider à réduire le cholestérol

Les huiles fournies par l’avocat comprennent l’acide oléique et l’acide linoléique, ces graisses insaturées sont recommandées dans le cadre d’une alimentation équilibrée pour aider à gérer le cholestérol.

4. Peut aider à réguler l’appétit

Il ne fait aucun doute que la teneur en calories des avocats est supérieure à celle des autres fruits et légumes. Cependant, une étude intéressante a montré que la teneur en matières grasses et en fibres des avocats entraîne une sensation de satiété qui aide à réguler l’appétit.

5. Peut aider à garder les yeux en bonne santé

Outre les bienfaits de l’avocat décrits ci-dessus, l’avocat est une riche source de vitamine E protectrice ainsi que de carotènes, dont la lutéine et la zéaxanthine, qui sont censés aider à garder les yeux en bonne santé.

L’avocat est-il sans danger pour tout le monde ?

Certaines personnes sensibles peuvent être allergiques à l’avocat. Cela inclut une allergie orale qui peut être déclenchée par une réaction croisée au pollen de bouleau. Une réaction allergique plus rare peut survenir si vous avez une allergie au latex – si cela vous concerne, consultez votre médecin généraliste pour obtenir des conseils.

L’avocat, ainsi que les fruits comme les pommes, les pêches, les framboises et les bleuets contiennent des produits chimiques naturels appelés salicylates. Certaines personnes sont sensibles à ces composés et peuvent avoir une réaction allergique, notamment une éruption cutanée et un gonflement.

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