Vous pourriez ressentir un goût amer désagréable dans la bouche pour diverses raisons. Un goût amer peut indiquer un problème d’hygiène bucco-dentaire, tel qu’une gingivite, ou une autre affection pouvant altérer votre sens du goût (médicament connue sous le nom de dysgueusie).
Le COVID-19, les effets secondaires des médicaments, les changements hormonaux (provoqués par la grossesse ou la ménopause), le reflux acide et certains traitements contre le cancer font partie des nombreuses causes possibles de modifications du goût ou de l’odorat.
Cependant, dans certains cas, un goût amer ou métallique persistant pourrait également indiquer une infection ou une maladie du foie. Avez-vous envisagé des essais cliniques sur les maladies du foie ?
Nous vous permettons de participer facilement à un essai clinique sur une maladie du foie, d’accéder aux derniers traitements pas encore largement disponibles – et de participer à la recherche d’un remède.
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Un goût amer peut-il être le signe d’une maladie du foie ?
Votre foie remplit de nombreuses fonctions cruciales, notamment l’élimination des toxines de votre circulation sanguine. Aux stades avancés de la maladie du foie (cirrhose), votre sens du goût peut être déformé ou diminué, ce qui se traduit parfois par un goût amer ou métallique dans la bouche.
Avoir un goût amer dans la bouche est également un symptôme associé à une hépatite virale aiguë (qui enflamme le foie et peut évoluer en maladie du foie). La cause exacte d’une altération du goût accompagnant une maladie du foie n’est pas entièrement établie. Pourtant, de plus en plus de recherches indiquent que cela pourrait être lié à
- Effets secondaires courants associés aux médicaments contre les maladies du foie
- Accumulation de toxines due à une fonction hépatique réduite
- Effets neurologiques associés à une insuffisance hépatique
Quels autres facteurs peuvent provoquer un goût amer dans la bouche ?
De nombreux facteurs peuvent causer la dysgueusie, notamment
Mauvaise hygiène bucco-dentaire
Se brosser les dents sans être minutieux peut entraîner un goût métallique dans la bouche. En effet, une mauvaise hygiène bucco-dentaire peut entraîner le développement de gingivites ou de caries, ce qui peut provoquer un mauvais goût.
Bouche sèche
La bouche sèche (xérostomie) est une affection caractérisée par un manque de salive. Cela peut être causé par le tabagisme, la prise de certains médicaments ou un trouble comme le syndrome de Gougerot-Sjögren.
Grossesse
Être enceinte entraîne des changements physiologiques dans presque tous les systèmes du corps. Il a été établi que la perception du goût change au cours de la grossesse, avec une possible dysgueusie.
Ménopause
Les niveaux d’œstrogènes affectent la santé bucco-dentaire et le flux de salive, et la ménopause peut s’accompagner d’une bouche sèche ou d’un syndrome de « bouche brûlante », ce qui pourrait entraîner des modifications du sens du goût.
Infection par covid-19
Le virus responsable du COVID-19, le SRAS-CoV-2, peut facilement infecter le système nerveux central, provoquant de nombreux symptômes et conduisant au Long COVID. Une indication d’une infection et de lésions nerveuses ultérieures est une altération du sens du goût.
Carence en zinc ou en vitamine B12
La carence en zinc est une cause bien connue d’altérations du goût. Une carence en vitamine B12 entraîne également des modifications du goût, ainsi que des douleurs et une inflammation de la langue (glossite et glossodynie).
Maladie du rein
Les reins sont des organes essentiels qui éliminent les déchets de l’organisme par l’urine. La dysgueusie, ainsi que la dysosmie (altération de l’odorat), sont courantes dans les maladies rénales chroniques, en particulier chez les personnes dialysées. Ceci est probablement lié à une accumulation de toxines et à leurs effets sur le tissu neural.
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Certains médicaments
Certains médicaments en vente libre et sur ordonnance peuvent laisser un goût métallique dans votre corps. Voici des exemples de médicaments présentant cet effet secondaire courant (sans toutefois s’y limiter) :
- Allopurinol (médicament contre la goutte)
- Metformine (médicament contre le diabète)
- Antibiotiques, dont la clarithromycine, le métronidazole et la tétracycline
- Médicaments contre la tension artérielle tels que le captopril
- Paxlovid (nirmatrelvir et ritonavir) pour le COVID-19
- Lithium (pour traiter les troubles psychiatriques)
Traitements contre le cancer
La radiothérapie et la chimiothérapie peuvent également laisser un goût métallique ou aigre dans la bouche. Cela est particulièrement vrai pour les personnes atteintes d’un cancer qui touche le cou ou la tête.
Reflux d’acide
Le reflux ou RGO se produit lorsque l’acide gastrique retourne dans le tube reliant l’estomac et la bouche, provoquant une sensation de brûlure. L’acide peut laisser un goût amer dans la bouche.
Conditions neurologiques
Le sens du goût est contrôlé par les nerfs de la tête. Par conséquent, toute affection ou blessure affectant les nerfs crâniens pourrait provoquer un goût amer dans la bouche. Par exemple:
- Tumeur au cerveau
- Épilepsie
- Un traumatisme crânien
- Démence
Traitement d’une maladie du foie provoquant un goût amer dans la bouche
Si un goût amer dans la bouche est causé par une maladie du foie, il ne disparaîtra qu’une fois le problème hépatique sous-jacent traité. Bien que la cirrhose ne soit généralement pas curable, elle peut être gérée. Cependant, à un stade avancé, une greffe du foie peut être nécessaire.
Conseils pour se débarrasser d’un goût amer dans la bouche
Vous pouvez aider à prévenir ou à réduire le goût amer en apportant plusieurs changements à votre mode de vie :
- Maintenir une excellente hygiène bucco-dentaire, comme nettoyer quotidiennement entre les dents, se brosser les dents deux fois par jour avec un dentifrice au fluor, se gargariser avec un rince-bouche, se brosser la langue et consulter régulièrement le dentiste.
- Un chewing-gum sans sucre ou contenant du xylitol ( des recherches montrent qu’il aide à gérer la sécheresse buccale)
- Éviter de fumer du tabac ou de consommer des produits du tabac
Si un goût amer dans la bouche persiste, n’hésitez pas à en parler à votre médecin afin qu’il procède à un examen physique (ou d’autres tests) et vous propose un traitement approprié. En fonction de leur évaluation, ils pourront également vous orienter vers un oto-rhino-laryngologiste (spécialiste des oreilles, du nez et de la gorge), également appelé ORL. Les ORL sont qualifiés pour diagnostiquer et traiter un trouble du goût.
La vérité
Les problèmes de foie peuvent-ils provoquer un goût amer dans la bouche ? Oui, un goût amer dans la bouche peut indiquer des problèmes de foie. Cela peut également indiquer plusieurs autres problèmes, tels qu’une maladie rénale, une bouche sèche et un reflux acide. Si vous ressentez un goût métallique dans la bouche, vous devez en parler à votre médecin pour un diagnostic et un traitement appropriés. En attendant, pratiquez une bonne hygiène dentaire, restez hydraté et évitez de fumer (ou élaborez un plan pour arrêter de fumer lorsque vous en parlez à votre médecin).
Questions fréquemment posées
Le COVID-19 peut-il provoquer un goût amer dans la bouche ?
Oui. Les modifications du sens du goût sont un symptôme courant du COVID-19. Selon une étude de 2022 , on estime que 5 % des adultes subissent des changements durables dans leur sens du goût ou de l’odorat.
Quand dois-je consulter un médecin en raison du goût amer de ma bouche ?
Si vous suivez une bonne hygiène bucco-dentaire, suivez un régime alimentaire nutritif et modifiez votre mode de vie, comme arrêter de fumer, mais que rien ne change, consultez un médecin. De même, parlez à votre médecin si vous présentez l’un des symptômes ci-dessus associés à une maladie du foie, comme la jaunisse.
Les conditions neurologiques peuvent-elles jouer un rôle dans le goût amer en bouche ?
Oui. Certaines maladies neurologiques qui affectent le cerveau et les nerfs, comme la maladie de Parkinson, peuvent modifier la perception sensorielle, notamment le sens du goût.
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