Beaucoup de gens pensent que les pruneaux sont un remède sûr contre la constipation, mais ils présentent pourtant plusieurs autres avantages importants, en particulier pour les femmes ménopausées. Combien de pruneaux faut-il manger chaque jour ?
La chose étonnante que manger 10 pruneaux par jour fait pour votre corps.
Les pruneaux, qui sont des prunes séchées, ressemblent à quelque chose que vous mangez en cas de constipation, mais des chercheurs de la Penn State University suggèrent que les femmes plus âgées ménopausées devraient envisager de manger plusieurs pruneaux par jour. Leur étude a révélé que les pruneaux peuvent aider à prévenir ou à retarder la perte osseuse chez les femmes âgées.
Les auteurs de l’étude publiée dans la revue Advances in Nutrition affirment que les pruneaux peuvent réduire l’inflammation physique et les dommages oxydatifs, qui contribuent tous deux à la perte osseuse. « Chez les femmes ménopausées, des niveaux plus faibles d’œstrogènes peuvent déclencher une augmentation du stress oxydatif et de l’inflammation, augmentant ainsi le risque d’affaiblissement des os pouvant entraîner des fractures », a déclaré le Dr Connie Rogers, professeur de sciences nutritionnelles et physiologiste qui a mené l’étude. « L’incorporation de pruneaux dans l’alimentation peut aider à protéger les os en ralentissant ou en inversant ce processus. »
L’ostéoporose , une maladie dans laquelle les os deviennent cassants et faibles, est assez courante chez les femmes de plus de 50 ans. Les estimations montrent qu’environ 200 millions de femmes dans le monde vivent avec l’ostéoporose, cette maladie provoquant près de 9 000 000 de fractures osseuses chaque année. Plusieurs médicaments contre l’ostéoporose sont désormais disponibles, mais les chercheurs pensent que de plus en plus de femmes recherchent des moyens holistiques de traiter ou d’éviter complètement cette maladie, notamment par le biais d’un régime alimentaire.
LISEZ AUSSI : La liste des 10 fruits noirs dans les plats du monde
Les pruneaux contiennent des nutriments essentiels
Le corps humain s’efforce de maintenir la santé de ses os grâce à un processus continu qui construit constamment de nouvelles cellules osseuses tout en éliminant les anciennes cellules osseuses. Cependant, vers l’âge de 40 ans, la dégradation des vieilles cellules osseuses commence à dépasser la production de nouvelles cellules osseuses dans le corps vieillissant. Ce déséquilibre peut résulter de divers facteurs, notamment l’inflammation et le stress oxydatif.
Il est important de préciser que le stress oxydatif n’est pas lié à des sensations de stress ou de pression. Le stress oxydatif fait référence au déséquilibre entre les niveaux de radicaux libres et d’antioxydants dans les cellules. Les pruneaux regorgent de minéraux, de fibres alimentaires, de vitamine K et de composés phénoliques et tous ces bienfaits nutritionnels peuvent aider à lutter contre les effets néfastes de l’inflammation et des dommages oxydatifs.
Dix pruneaux par jour peuvent renforcer les os
L’équipe a analysé les données de 16 études précliniques menées sur des rongeurs – pour cette étude, dix études précliniques et deux essais cliniques sur l’homme. Dans toutes ces études, les résultats sont restés presque les mêmes. Manger des pruneaux a entraîné deux avantages positifs : moins de stress oxydatif/inflammation et des os plus solides.
Plus précisément, des essais cliniques ont montré que manger environ dix pruneaux (100 grammes) par jour pendant une année entière améliorait la densité minérale osseuse des avant-bras et du bas de la colonne vertébrale.
De même, la consommation quotidienne de 50 à 100 grammes de pruneaux pendant six mois a permis d’éviter une perte importante de densité osseuse et de réduire considérablement les niveaux d’inflammation par rapport aux autres femmes âgées qui ne mangeaient pas de pruneaux.
L’équipe de recherche suppose que les pruneaux provoquent des changements plus sains au sein du microbiome intestinal et réduisent par la suite l’inflammation du côlon . De tels développements réduisent probablement les niveaux de cytokines pro-inflammatoires ainsi que les marqueurs des dommages oxydatifs. D’autres recherches sont déjà prévues pour étudier de manière plus approfondie comment la consommation constante de pruneaux au cours d’une année affecte la santé des os, l’inflammation et la fonction intestinale.
LISEZ Aussi : Top 5 des bienfaits des pruneaux pour la santé