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Lors d’un repas cétogène, vous devez éviter certains aliments pour en tirer le maximum d’avantages. Vous trouverez ci-dessous certains aliments que vous devriez éviter lorsque vous suivez un plan de régime céto:

  • Grains entiers comme le maïs, le riz et le blé
  • Fruits à IG élevé: les fruits à indice glycémique élevé (IG) ou à forte teneur en sucre doivent être évités. Des exemples de ces fruits sont les oranges et les bananes.
  • Amidon: Les aliments à base de tubercule comme l’igname et les pommes de terre doivent également être évités en raison de leur teneur élevée en glucides (amidon). En outre, le pain, les croustilles et les légumineuses doivent être évités.
  • Boissons riches en sucre: évitez les boissons sans alcool comme les sodas, les jus de fruits et les confiseries car elles augmentent le taux de glucose de votre corps, ce qui n’est pas ce que vous voudriez en régime céto.
  • Alcool: Une consommation excessive d’alcool va à l’encontre de l’objectif recherché avec un régime céto. Par conséquent, vous devez réduire votre consommation d’alcool ou l’arrêter complètement. Si vous devez prendre de l’alcool, assurez-vous qu’il s’agit d’une boisson sans sucre comme le vin sec ou le whisky.
  • Produits laitiers faibles en gras: La margarine et le lait sont des exemples d’aliments faibles en gras.
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