Dans les pays africains en particulier les pays d’Afrique subsaharienne, nous aimons cuisiner et manger le macabo aussi appeler taro et ses feuilles de taro, mais vous n’êtes probablement pas au courant de tous les avantages incroyables pour la santé du corps. La racine et les feuilles de taro ont de nombreux avantages pour la santé car elles sont riches en nutriments.
Nous avons énuméré les avantages pour la santé de la feuille de taro ci-dessous … D’après sa teneur en éléments nutritifs, les 10 meilleurs bienfaits des feuilles de taro sont les suivants:
10 Bienfaits pour la santé des feuilles de taro
1. Agit comme un antioxydant pour prévenir le cancer.
Les feuilles de taro sont riches en vitamine C qui agit comme un antioxydant. Cela permet de prévenir de nombreuses maladies et de lutter contre les radicaux libres responsables du cancer.
2. Renforce votre système immunitaire.
La vitamine C dans 1 tasse de feuilles de taro vous donne au moins 86% de la valeur quotidienne dont votre corps a besoin. Vous pouvez renforcer efficacement votre système immunitaire en mangeant des feuilles de taro.
3. Garde vos yeux en bonne santé.
Outre la vitamine C, les feuilles de taro sont riches en vitamine A. Elle atteint une valeur quotidienne incroyable de 123%. Il est très bon pour maintenir l’acuité visuelle ainsi que pour prévenir les maladies oculaires telles que la cataracte, la myopie et la cécité.
4. Réduit votre taux de cholestérol.
Les feuilles de taro n’ont pas de cholestérol et seulement 1% de matières grasses totales. Les fibres alimentaires et la méthionine contenues dans les feuilles de taro peuvent réduire efficacement le cholestérol en liant et en décomposant les graisses et le cholestérol, en particulier les triglycérides.
5. Aide à perdre du poids.
Les feuilles de taro sont faibles en gras et riches en protéines, ce qui en fait un excellent choix de régime si vous cherchez à réduire les graisses et à gagner du muscle.
6. Aide à contrôler la pression artérielle.
Les feuilles de taro contiennent des oméga 3, un acide gras essentiel qui fournit du matériel aux hormones pour contrôler la contraction et la relaxation de la paroi des artères. Si ce mécanisme fonctionne bien, la pression artérielle peut être contrôlée à un niveau normal
7. Aide au développement du cerveau et du système nerveux du fœtus.
Si vous êtes enceinte, les feuilles de taro sont bonnes pour vous car en plus d’être riches en nutriments, elles contiennent également du folate. Outre sa richesse nutritionnelle, il contient de l’acide folique qui est essentiel pour le développement du cerveau et du système nerveux du fœtus. NB: Assurez-vous de bien cuire les feuilles de taro avant de les manger.
8. Aide à prévenir l’anémie.
Les feuilles de taro contiennent des minéraux de fer qui aident à la formation des globules rouges. De plus, sa teneur en vitamine C aide à bien absorber le fer. Cela permet de répondre au besoin de globules rouges dans le corps.
9. Aide à réduire la peau ridée.
Les feuilles de taro contiennent un acide aminé appelé thréonine. Ce composé protéique facilite la formation d’élastine et de collagène qui sont bons pour une peau saine. Il aide à empêcher la peau de se froisser et aide également à rajeunir la peau.
10. Aide à augmenter la production de sperme.
Les feuilles de taro sont bonnes pour les hommes en raison de leur teneur en arginine. Cet acide aminé aide à augmenter la production de spermatozoïdes.
NOTE IMPORTANTE:
Ne consommez pas de feuilles de taro comme légume cru ou à l’état brut. Ils doivent d’abord être trempés dans de l’eau propre, puis cuits pendant au moins 10 à 15 minutes. Après cela, vous devez bien les cuire pour éliminer les substances toxiques.
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