Il s’agit d’un excellent remède à la maison que vous souhaitez garder disponible à tout moment dans votre maison. C’est génial comme préventif et pour maintenir une bonne santé. Il y a quelques variations à cela avec l’ajout d’autres ingrédients tels que le gingembre ou le poivre de Cayenne.
Le mélange de base comprend les trois principaux ingrédients de l’ail, du vinaigre de cidre de pomme et du miel. Chacun de ces trois ingrédients a ses propres avantages et dans ce mélange, un effet synergique améliore les propriétés de chacun.
Le vinaigre de cidre de pomme doit être non filtré et le miel doit être du miel brut, non pasteurisé (et de préférence biologique) pour tous les bienfaits à réaliser. L’une des principales raisons pour lesquelles le miel est pasteurisé est d’accélérer le processus d’emballage (le chauffage le fait couler beaucoup plus rapidement) – donc presque tous les miels des supermarchés ne conviendront pas.
Ce remède est un stimulant immunitaire, il abaisse la pression artérielle ainsi que le cholestérol (si vous êtes quelqu’un qui croit encore à cette hypothèse), il conduit à moins de rhumes et d’infections et est utile dans des conditions telles que la goutte, l’arthrite et les douleurs articulaires . C’est également un bon tonique pour le tube digestif, il profite à la peau et aide à perdre du poids. En bref, il est bénéfique pour un large éventail de conditions car il s’agit d’un stimulant immunitaire général et d’un activateur. Vous pouvez lire les nombreux articles sur l’ail, le miel et le vinaigre ailleurs sur ce site.
Ingrédients
- 8 gousses d’ail frais
- 1 tasse (200 ml) de vinaigre de cidre de pomme biologique non filtré et non pasteurisé
- 1 tasse (200 ml) de miel cru non pasteurisé
- Petit morceau de gingembre (facultatif)
- Instructions
Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger à grande vitesse pendant 45 à 60 secondes. Alternativement, vous pouvez mettre l’ail en premier, bien mélanger pour qu’il devienne bien – ou vous pouvez utiliser un broyeur d’ail à la place – puis placer dans le mélangeur, puis mélanger le vinaigre de miel et de cidre de pomme et mélanger pendant encore 10-15 secondes secondes.
Versez ensuite dans un bocal en verre ou un récipient (scellable) et laissez au réfrigérateur pendant cinq jours, en remuant de temps en temps. Après cinq jours, le mélange est prêt.
Variations
Il y a d’autres choses qui peuvent être incluses. Vous pouvez ajouter une petite quantité de gingembre (un ou deux pouces de longueur), vous le mettez simplement dans le mélangeur avec l’ail, et du poivre de Cayenne (un petit à moyen poivron) peut également être ajouté.
Dosage
La posologie normale est de 2 cuillères à café dans un verre d’eau, tous les jours, la première chose le matin. Le mélange est très fort et ne doit pas être pris directement.